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更新时间:2023-02-25 16:37:36 来源:YIQ网
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1、食材:大白菜适量、粉丝适量、肉末适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、生粉适量、蒜苗适量、豆瓣酱适量、老抽适量、白糖适量、蚝油适量、香醋适量。
2、大白菜切丝,加入盐,腌出水。
3、将生抽、料酒、生粉倒入肉末,抓均匀腌10分钟。
4、蒜苗头切丝,白菜挤出水分。
5、水烧开,倒入粉丝煮1分钟,捞出过凉水,控水。
6、炒香蒜苗,倒入肉末、豆瓣酱,炒出红油。
7、倒入白菜翻炒,加入粉丝、生抽、老抽、白糖、蚝油,翻炒均匀。
8、沿锅边淋入香醋,翻炒均匀出锅。
1、用料:牛肉200克,洋葱半个,蘑菇适量,生抽适量,淀粉适量,黑胡椒碎适量,料酒适量,盐适量,油适量,生姜,葱花。
2、食材都准备好,自制酱料:酱油2勺,胡椒粉适量,食用盐半勺,水淀粉2勺。
3、牛肉洗干净切丝,倒入料酒,酱油,食用盐,黑胡椒粉,腌制半小时。
4、油锅起锅,放入牛肉炒颜色变了之后捞出来。
5、再将蘑菇刚入锅中煮熟,放入油,洋葱,葱花,生姜,再次放入牛肉继续炒一会儿就可以了,再次放入调制好的酱料,炒一会就可以出锅了。
1、打开qq侧边栏,点击底部的设置。
2、进去qq设置之后,点击消息通知。
3、在qq消息通知中,点击撤回消息设置。
4、进去自定义撤回消息之后,可以选择要设置的撤回消息样式。
5、根据需要设置自己喜欢的样式。
1、晚上将肉放冰箱冷冻,早上切会好切些,也可以让卖肉的帮你绞好。切肉的时候肥肉切成丁,瘦肉切成条。
2、香肠料两小包,白酒100克,白糖100克,酱油500克,盐100克。倒入肉中,将肉拌匀。没必要用我的方法哈,因为香肠调料包不同。
3、拌好的肉要腌一到两小时。
4、肠衣洗净,里面最好也冲一下将肠衣的一头系好找一个大的漏斗,漏斗杂货店就有卖,2块钱一个将肠衣套在漏斗上。
5、找一个盆,将漏斗放在盆里,然后将肉放在漏斗里。
6、带上一次性手套,直接用手往下推就可以。灌一会,用手往下捏一捏,使肉变的更紧实,但不要太用力,容易挤破肠衣。
7、有空气的地方可以用牙签扎一下。
8、每隔十厘米左右扭一下,以后吃的时候从此处切断即可。最后将头上打结。
9、在每根肠上都扎上几个小孔,就可以放阴凉处晾了,最好选择温度比较低的地方。
10、20天左右就可以吃了。吃的时候蒸熟就可以,如果一次吃不完,可以继续晾在温度比较低的屋里或者放冷冻,吃的时候直接切片就可以。
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