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生栗子长毛了洗洗还能吃吗

更新时间:2023-01-17 02:51:22 来源:YIQ网

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1、生栗子长毛了洗洗还能吃吗

1、不可以的,长毛表示栗子已经开始变质,变质的栗子会产生对人体有害的细菌,并且营养成分会逐步流失,栗子会逐渐变硬,口感降低。

2、栗子,正名为栗(Castanea mollissima Bl.),我国栗子品种丰富,根据外形分类大致为两种,一种为锥栗,主要生产在福建以北山区。扁平个大的为板栗主要在中国北部多省都有。壳斗大,球形,外生刺,坚果2~3个,生于壳斗中,俗称栗子,是中国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。香甜味美的栗子,自古就作为珍贵的果品,是干果之中的佼佼者。栗子属于坚果类,淀粉很高。

2、剥生栗子有什么窍门

1、生栗子洗净后,放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。

2、五分钟后取出栗子切开,栗子皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时省力。

3、将板栗对半切开,去掉外壳,用开水泡五分钟,很容易去皮,将买来的生栗子用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。

4、将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。

3、水煮生栗子怎么做好吃

用料:栗子、白糖。

步骤:

1、栗子洗干净备用;

2、用刀在栗子尖上开小十字口;

3、冷水下锅开始煮20分钟,

4、待锅内水沸腾后,加入适量的白糖继续煮20分钟然后关火,焖10分钟即可。

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