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如何让蛋白粉味道更好喝

更新时间：2023-01-23 16:40:04 来源：YIQ网

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1、如何让蛋白粉味道更好喝

可通过以下几种方法解决：

1、可在日常饮用的蛋白粉中加入氨基酸饮料或者运动功能饮料改变口味；

2、可在40到50克的蛋白粉中加入奶粉25克再加入蜂蜜两勺，之后加入低于40度的温水搅拌，使劲摇晃；

3、可在蛋白粉中加入纯牛奶或者脱脂牛奶；

4、可将香蕉或者草莓打碎加入，还可带有果肉；

5、可加入酸奶和巧克力粉，酸奶要冰的味道更佳。

2、喝完蛋白粉能不能马上喝热水

蛋白质是由多种氨基酸通过肽键构成的高分子化合物。

温度过高会破坏蛋白质分子中的氢键，在变化过程中也没有化学键的断裂和生成，没有新物质生成，是物理变化。

所以热水遇到蛋白质后，蛋白质会变性，被破坏，失去了它的营养价值。

3、如何使用蛋白粉增肌

一般每天每公斤体重需1.5克蛋白质甚至更多，比如体重70公斤，那么每日所需蛋白100克左右或更多。

蛋白粉的用量应该根据每日摄入的蛋白含量去计算：应该扣除每日3餐食物中所含的蛋白质量，也就是说最好从正常饮食获取大半蛋白质需求，这样每天补充30到40克蛋白粉即可。

对于乳清蛋白粉来说凉水、温水冲泡即可，绝对不能使用沸水冲泡蛋白粉，会有变质结块现象。

蛋白质有多肽组成，是大量氨基酸分子首尾相连而成，当蛋白质遇到高温、强酸、强碱、重金属盐时会被破坏变性。

4、为什么蛋白粉不易溶解于水

蛋白粉一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。

溶解性是指一种物质能够被溶解的程度。物质的溶解性取决于其分子结构，蛋白质是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质。蛋白质的组成特点决定了其具有相当的稳定性，因而蛋白质在水系中只能形成胶体，不能形成溶液。但由于蛋白质表面有亲水基团，它可以在水中形成稳定的分散系，使其呈现出微溶的现象。因此蛋白粉不易溶解于水。

5、儿童蛋白粉什么牌子好

第一、汤臣倍健，原件产地遍布多个国家和地区，选择优质原料，质量极好。市场认可度高。

第二、安利，易溶解，口感较好，能有效补充蛋白质，能有效增强免疫力。

第三、雅培，营养元素较多，营养全面均衡，提高活力，补充人体所需能量。

第四、美澳健蛋白粉，帮助补充人体不足，补充营养，有着较好的口碑。

本文标题：如何让蛋白粉味道更好喝
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