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更新时间:2023-03-11 10:46:55 来源:YIQ网
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1、香葱、姜、蒜、香菜和红尖椒分别切碎。
2、将2汤匙辣椒油,1汤匙芝麻酱和2汤匙凉拌汁拌匀调成酱汁。
3、锅里加清水烧开,放入豆芽焯烫,豆芽捞出后过凉水然后控净水分待用,娃娃菜切成丝。
4、娃娃菜放入大点的容器中,再放入豆芽和海蜇丝。
5、淋入酱汁,再将切好的香葱,姜蒜,香菜和泰椒末放入,拌匀就可以啦。
1、凉拌菜需要白糖、陈醋、生抽、鸡精粉、食盐、香油、葱、姜、蒜、辣椒等等一些调料。
2、凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。
1、苦菊适量、甘蓝菜适量、黄瓜1根、红萝卜1块、油茶籽油适量、醋适量、糖适量、山楂适量、味极鲜酱油适量、花生碎适量、油腐乳适量。
2、准备食材,所有蔬菜在淡盐水中浸泡10分钟,反复冲洗干净。
3、甘蓝菜过水焯一下,过冷水控净水分,切块。苦菊切段。
4、黄瓜切片,萝卜切片,山楂切片。
5、加入盐,糖,醋,味极鲜酱油,油茶籽油拌匀
6、拌匀,装盘。
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