当前位置: YIQ网 游戏生活 美食 布丁烧的做法

软件 校果教育手机客户端 美丽湘村官方版 吉林市网校app 相册隐藏大师手机版 番茄待办app 荟师app

游戏 御剑情缘益玩客户端 步步为仙最新版本 精灵食肆外服 新天下无双5173手游 力量与荣耀手游 平妖传ol手游

布丁烧的做法

更新时间:2021-03-01 11:10:05 来源:YIQ网

1、焦糖:50g糖+15g常温水,开火加热,不停的搅拌,一直到略咖啡色。然后加入30g热水,1g盐,.........

  1、焦糖:50g糖+15g常温水,开火加热,不停的搅拌,一直到略咖啡色。然后加入30g热水,1g盐,关火,继续搅拌,焦糖酱完成。

  2、焦糖酱倒入胖杯中,底部摇匀,放入冰箱冷藏备用。

  3、布丁层:8个鸡蛋取蛋黄,加入40g糖,低速搅打均匀。加入360g奶油,继续搅打融合。加入180g牛奶,继续搅打融合。 加入香草精若干滴,继续搅打融合。

  4、布丁液过筛三遍,然后倒入胖杯中,大约7分满。

  5、蛋糕层:一个鸡蛋,蛋白蛋黄分开。蛋黄+3g糖搅打均匀,加10g玉米油继续搅打均匀,加10g牛奶继续搅打均匀,10g低粉过筛后加入蛋黄煳,继续搅打均匀,备用。蛋白+7g糖高速打到湿性发泡小弯钩状态,分两次加入到蛋黄面煳中,切拌均匀。

  6、蛋糕面煳装入裱花袋,从外而内挤进胖杯,和杯口平即可。

  7、烤箱150度预热,烤盘加水,用水浴大法,烤40分钟(30分钟后上面盖一层锡纸,不然的话表面会太焦)。

  8、出炉完成。

本文标题:布丁烧的做法
本文永久链接:https://www.yiq.com/shenghuo909981.html
the end
声明:YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益,请备好权益证明、身份证明,及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理!

美食列表

  • 如何做红薯干如何做红薯干

    1、红薯清洗干净。2、上锅蒸熟。3、大火蒸十五分钟左右取出。4、晾凉后剥去红薯皮。5、切蒸熟的红薯,...

    1970-01-01
  • 板栗烧童鸡板栗烧童鸡

    1、材料:童子鸡1000克,栗子(鲜)200克,姜15克,白砂糖10克,盐10克,黄酒10克,酱油4...

    1970-01-01
  • 油辣椒怎么做才香油辣椒怎么做才香

    1、食材:干辣椒,油,芝麻,大蒜,生姜,八角,桂皮,花椒。干辣椒放在水里清洗一下表面的灰尘,沥干。然...

    1970-01-01
  • 冬瓜排骨汤教程窍门冬瓜排骨汤教程窍门

    1、材料:冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。2、做法:冬瓜去皮,洗...

    1970-01-01
  • 奶酥粒面包奶酥粒面包

    1、面包原料:高筋面粉160克、低筋面粉40克、活性干酵母2.5克、细砂糖32克、盐2.5克、奶粉8...

    1970-01-01
  • 姜水怎么煮姜水怎么煮

    1、准备好锅与生姜煮制生姜水要保持最简单的纯度,选择不锈钢或者铝制锅子最好,而生姜选择最好是带皮的生...

    1970-01-01
  • 水饺馅的调料配方水饺馅的调料配方

    1、主料:三斤韭菜、半斤猪肉、半斤鸡蛋。生姜、葱、食用油、盐、十三香、鸡精、酱油、香油等。2、做法:...

    1970-01-01
  • 土豆做法儿童爱吃土豆做法儿童爱吃

    1、准备好适量土豆,洗净备用,姜蒜适量,小土豆约6个。2、土豆去皮,切成片状,盛盘备用,土豆片尽量切...

    1970-01-01
  • 牛肉水饺配什么菜好吃牛肉水饺配什么菜好吃

    1、首选白萝卜,其次红萝卜。西北地区会以黄萝卜排名第一。萝卜是个广谱搭配食材,尤其是和肉最搭,煎炒烹...

    1970-01-01
  • 竹笋和什么炒好吃竹笋和什么炒好吃

    1、竹笋可以素炒,也可以和猪肉、排骨、或者腊肉一起炒着吃。2、鲜笋、猪肉、香葱、盐、味精、糖、料酒、...

    1970-01-01

网站介绍 | 版权声明 | 联系我们 | 网站地图 | 违法和不良信息举报中心

作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除

健康游戏忠告:抵制不良游戏,拒绝盗版游戏。注意自我保护,谨防受骗上当。适度游戏益脑,沉迷游戏伤身。合理安排时间,享受健康生活。

邮箱:电话: