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更新时间:2023-07-25 14:06:04 来源:YIQ网
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1、先把柚子皮用盐揉搓冲洗干净表面的食用蜡,再切成均匀的片状,再放入淡盐水里面浸泡出黄水。
2、捞出柚子皮挤干水分,之后再放入水中浸泡,捞出挤干水分,整个浸泡的时间大概是4个小时。
3、之后把冰糖放入锅里,倒入水,把糖水熬煮好后熄火,再将挤干水分的柚子皮放入糖水里面完全浸泡。
4、之后大火熬煮干水分,再小火翻炒,翻炒好后盛出晾晾密封即可。
1、柚子外皮用盐搓洗,再用水清洗干净。
2、用刨皮刀轻轻削下最外层黄色表皮,白色部分尽量去除。柚子茶的药用价值就在这薄薄的表皮中。
3、将柚子皮切成细丝。
4、如果想减轻柚子茶的苦味,可以把柚子细丝放进开水煮,去除部分苦味,然后倒掉这水,捞出细丝重新加适量水,加冰糖小火慢煮。(冰糖可以根据自己口味适当增减)
5、当柚子茶煮到半透明时,加进柚子果肉,继续煮。边煮边搅拌,注意不要糊锅。
6、在等锅内的柚子茶熬煮得浓稠时,准备无水无油的干净玻璃瓶。
7、把熬煮好的柚子茶装瓶,待冷却后倒入适量蜂蜜,直至盖住柚子。蜂蜜既可以调味,又可以起到保质的作用。
8、柚子茶放冰箱冷藏,取用时注意勺子要无水无油,柚子茶兑温开水饮用,并可以继续往瓶里添加蜂蜜浸泡柚子茶。
柚子是生活中常见的水果,如果家中一次买了很多柚子,吃不完,可以做成柚子罐头。做出来后,吃起来的味道也是非常不错的,而且它的做法也很简单,下面做下介绍。
洗干净柚子,然后把表面的水擦干。
切去柚子顶部,再慢慢地给它全身去皮。
把去皮后的柚压成汁,加入白糖备用。
倒进锅中,小火熬制,不停搅拌,直至糖分溶解。
煮至果酱粘稠即可,然后装入瓶子中。
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