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欧式面包和法式面包是一样吗

更新时间：2023-05-30 18:48:36 来源：YIQ网

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1、欧式面包和法式面包是一样吗

严格来说不一样，但是如果是面包机，基本上面包机可以做的都是一些类似吐司的方块面包，欧式面包和法式面包在这个状态下也就是软硬程度的问题，区别不大，最终结果都是接近台式面包的形态。

欧式面包是欧洲人常吃的面包，它以德国、奥地利、法国、丹麦等国家的面包为代表。以面粉、酵母、盐、水、杂粮和种子等为原料。如德国的碱水面包、法国的长棍面包、奥地利的烤恩杂粮面包等为代表的欧洲人常吃的面包。

法国面包，因外形像一条长长的棍子，所以俗称法式棍，是世界上独一无二的法国特产的硬式面包。

2、美的面包机制作面包和酸奶的方法

美的面包机制作面包方法：

1、先把酵母在温水里溶解，静置几分钟以后倒到面包机里；

2、然后在面包机里依次放入面粉，盐，鸡蛋，白糖；

3、将黄油拿出来提前室温软化，并按照说明书里的量放置；

4、将除黄油之外的所有材料放入，并使用程序9搅拌3个15分钟；

5、程序9经过3遍之后放入黄油，选择程序2继续和面，直到面团能拉出薄膜为止；

6、等面包机发出提示音时，添加其他的配料，选择面包机的发面程序，观察到面团发的满模即可。

美的面包机制作酸奶方法：

1、对玻璃杯进行消毒，把玻璃杯放锅内煮开；

2、将玻璃杯晾干；

3、在碗中倒入牛奶，加入白糖和菌粉；

4、充分搅拌均匀；

5、把玻璃杯放入面包机内，设置酸奶程序，约6个小时，喜欢口味酸点的可以延长些时间；

6、做好后放入冰箱冷藏即可。

3、面包和牛奶都会有的什么意思

意思是牛奶喝面包是国外家庭里面每天必须的食物，现在没有那些物质的东西，但是通过一段时间的发展，自己一段时间的努力，物质条件都会有的。

出自前苏联影片《列宁在1918》的一句经典台词：

当时在剧中瓦西里前往乡下征粮前安慰饿得半死的妻子时说的。实际是当时去征调土豆。妻子把家里仅有的一块面包。悄悄地放进瓦西里的口袋里，瓦西里在和妻子拥抱分别时，又偷偷地把面包放在桌子上，看了让人觉得很感动，并坚定地告诉妻子”面包会有的，牛奶会有的，一切都会有的。”

这句话表达了一种不放弃希望的心态。只要不放弃，不抛弃，一切都会好的，想要的就都会有的。

本文标题：欧式面包和法式面包是一样吗
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