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花旗参能和水鱼煲鸡汤吗

更新时间：2023-07-24 08:45:09 来源：YIQ网

......

1、花旗参能和水鱼煲鸡汤吗

可以。

主料：花旗参30克，鸡腿肉300克；

辅料：红枣适量，枸杞适量，清水适量。

步骤：

1、红枣浸泡片刻，枸杞无需浸泡，略清洗即可；

2、花旗参装入碟子隔水蒸约二十分钟至软；

3、取出后切片备用；

4、将洗干净的鸡腿肉放入压力锅；

5、再将花旗参以及红枣放入；

6、注入适量清水；

7、压上锅盖大火煮沸后熄火；

8、待锅内气排完之后打开锅盖放入枸杞，盖上锅盖继续煮片刻熄火；

9、喝的时候可调入适量盐，或选择原味不放任何调味料。

2、水鱼煲鸡有什么功效

水鱼煲鸡功效：乌鸡又名乌骨鸡、药鸡、武山鸡，为雉科动物，因皮、肉、骨、嘴均为黑色，故而得名。乌鸡的药用功能有养阴退热、补益肝肾、养血美颜，适用于虚弱、瘦弱、脾虚的人群。甲鱼学名鳖，又名水鱼、团鱼、鼋鱼，是人们喜爱的滋补水产佳肴。甲鱼的药用功能包括滋补肝肾、清虚热，是久病体虚的食疗补品。甲鱼与乌鸡两者同炖，就是汲取两者之精华，营养价值和药用功效双双倍增。

3、水鱼煲鸡怎么做

材料：水鱼一条，半只鸡辗块。

配料：姜，红枣，料酒，枸杞，桂圆肉，盐。

步骤：

1、鸡和水鱼清洗干净；

2、鸡和水鱼切小块焯水后待用；

3、锅中加入少许油，爆香姜块；

4、下入水鱼煸炒除去水分；

5、加入少许料酒去除水鱼腥味；

6、加入鸡块一起翻炒；

7、倒入开水煮沸，去除表面浮沫；

8、全部倒入砂锅，加入红枣、枸杞；

9、炖煮30分钟，加盐、鸡精调味，关火。

4、水鱼煲汤放什么配料才好吃

水鱼煲汤需要的配料：姜片、淮山片、枸杞子、猪瘦肉丁、陈年花雕酒、金华火腿、鲜人参1根、胡椒粉、盐、鸡粉。

水鱼又称鳖或团鱼，是一种卵生两栖爬行动物，其头象龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘呈柔软状裙边，颜色墨绿。甲鱼常在水底的泥沙中生活，喜食鱼、虾等小动物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。甲鱼肉味鲜美，富含蛋白质每百克肉蛋白质高达16、5克，脂肪含量较高同时富含钙、磷、铁等多种元素，营养价值很高，是滋补珍品，但切记过量食用。

本文标题：花旗参能和水鱼煲鸡汤吗
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