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葛根怎么吃

更新时间:2023-02-10 10:54:09 来源:YIQ网

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1、葛根怎么吃

1、葛根可以煎服也可以研末冲服。葛根具有舒筋活络、生津止渴、清热止泻的功效,现在药理学显示其还具有降血压、降血糖的作用,所以现在经常作为保健品为人服用。

2、若是当做保健品服用,作用于正常健康人来防病,可以将葛根单味药煎煮后代茶饮,也可以将葛粉研磨成葛根粉,每次取3-5g温水送服即可。如果服用葛根治疗疾病,建议与其他药物配伍使用。

3、如颈肩酸痛、双手麻木、腰背疼痛等,应发挥葛根舒筋活络的功效,配伍威灵仙、姜黄、桂枝、升麻等组方煎服。如若出现肠道湿热之腹泻便溏、大便时肛门灼热、大便腥臭,建议给予葛根清热止泻,应配伍黄芩、黄连、紫苏梗组方内服,效果更好。

2、葛根怎么保存

葛根可以直接放冰箱里保鲜,最好用保鲜膜包起来放。鲜的葛根一般能保存1周左右,但最好能在2-3天内吃完,不然随着水分的流失其中的维生素C等营养素就会大量损失。葛根有解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻之功。常用于表证发热,项背强痛,麻疹不透,热病口渴,阴虚消渴,热泻热痢,脾虚泄泻。

3、葛根怎么做菜

1、先把野生葛粉倒在小碗里,加入冷水,充分融化干粉,一定要冷水哦,热水就熟了,用小勺子仔细把小块压碎;

2、准备小葱,切成小段的葱花,将青椒切成细末,胡萝卜切成丁,备用;

3、,将锅洗干净,倒少许油,烧热;

4、将青椒和胡萝卜丁先放入锅里,翻炒,加点盐;

5、将溶于水的葛粉倒入锅里,会慢慢变色,凝固,再加点水,稍稍再煮一会儿;

6、加入葱花,翻炒,就能出锅了。

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