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香椿腌制多久可以吃

更新时间：2023-03-05 16:48:13 来源：YIQ网

......

1、香椿腌制多久可以吃

1、香椿在腌制之后大概经过一周作用的时间即可食用。

2、香椿（学名：Toona sinensis）又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿，称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。

3、生长环境：香椿喜温，适宜在平均气温8—10℃的地区栽培，抗寒能力随苗树龄的增加而提高。用种子直播的一年生幼苗在一10℃左右可能受冻。

4、香椿喜光，较耐湿，适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中，一般以砂壤土为好。

2、香椿腌了3年了还能吃吗

1、最好不要吃了。

2、腌制后的香椿可以放在干净的罐子里，然后用塑料薄膜和橡皮筋密封，放在干燥阴凉的地方。下次服用时，也要注意保持清洁。只要保存方法得当，不受微生物污染，泡制香椿可以保存半年以上。但过了很长一段时间，它就会变坏。半年多以后就不能吃了。所以腌制过了1、3年就不能吃香椿了。

3、香椿腌制多久可以吃

通常香椿腌制一个月左右就能食用了，腌制香椿要先将香椿清洗干净并放置在通风的地方晾干，然后在香椿表面撒上食盐将它揉搓至萎蔫，再将它和食盐、酒、醋、红糖放入罐中密封腌制即可。

香椿腌制多长时间后可以使用

香椿又可被称为香椿芽、大红椿树，它的嫩芽可以食用，被人们称为“树上蔬菜，”我们如果想要腌制香椿食用的话，通常都需要将它密封起来腌制一个月左右。

腌制香椿的方法非常简单，只需要先将购买回来的香椿倒入清水中清洗干净，然后将它平铺在阴凉、通风的地方晾晒至干燥，再香椿表面撒上食盐慢慢揉搓。

等香椿都被搓萎蔫之后，再将它放入罐子里面并撒入食盐、酒、醋、红糖密封起来。最后，把装好的香椿放置在阴凉的地方静置一个月就可以将它取出食用了。

本文标题：香椿腌制多久可以吃
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