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电压力锅炖肉的方法

更新时间：2023-01-16 21:22:09 来源：YIQ网

......

1、电压力锅炖肉的方法

1、将五花肉切块，用盐、蒜、酱油、料酒、炖肉大料腌制5分钟。再加入一些葱段，盖上盖子炖半个小时。排气后掀开锅盖，挑出炖肉大料不要。拿出来装盘就可以了。

2、电压力锅的工作原理是，压力提高时水的沸点升高，也就是说水沸腾时温度高于常压下的100℃，这样蒸煮食物时当锅内水沸腾时温度高过100℃，蒸煮时间就会缩短。

2、电压力锅蒸肉使用方法

1、食材：五花肉 400g，马铃薯(土豆)1个，姜片4片，红烧汁15ml，蒸肉粉100g，盐适量。

2、五花肉洗净切块。姜切片，五花肉切块状厚度1cm左右。与姜片一起放入容器中倒入红烧汁（烧烤汁）抓散抓均匀并腌制20分钟。

3、土豆切皮切厚片，厚度与切的肉片的厚度尽量一致，并用淡盐水浸泡2分钟后捞出装碗备用。

4、把腌制好的猪肉裹上蒸肉粉，然后摆放在土豆片上面。

5、电压锅内胆加入适量的清水，放入蒸架。把米粉肉碗放在蒸架上，盖上盖子选择营养炖-排骨。

6、滴声提示后，即可开盖食用。

3、电压力锅使用

1、将锅胆取出洗干净，注意不要用钢刷等硬物去刷，会破坏锅胆的涂层。洗干净后加入要煮的食物。擦干锅胆底部的水，防止锅内的导热金属被腐蚀。

2、放进锅身，盖上锅盖并旋转卡死。根据选择的食品按下按钮定时。煮好后自动回档，保温即可。

4、电压力锅怎么用

1、首先将手柄顺时针旋转开盖。

2、然后将食物和水放入锅胆，将水渍擦干净。

3、将手柄旋转至扣合位置，将放气阀拨的锅密封位置，确认功能即可。

本文标题：电压力锅炖肉的方法
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