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电压力锅水煮蛋方法

更新时间：2023-05-05 00:31:27 来源：YIQ网

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1、电压力锅水煮蛋方法

1、高压锅里加点儿水，不用多，大约一个指节那么高，再稍微少点儿也行，把蒸帘放进去，上面搁几个蛋。

2、盖上锅盖，根据想要的熟度，设定时间，开煮。时间到了以后，听到提示音后，快速放气，然后打开锅盖，把煮好的蛋放在凉水里冲凉后剥皮即可。如果想要熟透的蛋，就更简单，时间设定两分钟，听到煮好的提示音后关火，待高压锅自动放气即成。

2、电压力锅怎么选购

1、根据内胆材质选。相较于其他材质的内胆，不锈钢内胆被认为是最健康、最安全耐用的一款。但不锈钢内胆加热有盲点，用的时间长了容易粘锅。黑晶内胆采用的是高强度的合金材料，强度高，外表面通过氧化技术进行加工，这样能使内胆表面硬度仅次于金刚石。内锅更易清洗、更不粘，而且更耐用。

2、根据家庭人口数选。如果家里有2-3人，适宜选购4升的电压力锅；如果家里有3-5人，适宜选购5升的电压力锅；如果家里有6人以上，需要选购6-8升的电压力锅。

3、根据性能选。电压力锅要着重功能开关是否正常，触式按钮有无损坏，电源线和电源插头是否良好，绝缘定时器倒计时能否完成亮灭，还有有无没有出现氧化锈蚀等现象。

电压力锅是家居常用电器，一旦发生故障，将影响自身使用。所以，在购买产品时，一定要注重产品的品牌和售后服务。良好的售后服务保障，能免除自身的后顾之忧。

3、电压力锅蒸蒸肉需要多久

电压力锅蒸蒸肉需要30分钟。材料：五花肉、蒸肉米粉、葱、酱油、料酒、白糖、蚝油、姜、盐。将五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花，姜切末备用；将五花肉加入盐、白糖、料酒，酱油、蚝油腌制半小时；将腌制好的五花肉，均匀的裹上蒸肉米粉；将腌好的肉放入电压锅中，蒸制30分钟；出锅时撒上葱花即可。

4、电饭煲和电压力锅的区别是什么

1、压力区别：常规电饭煲和电压力锅的最大区别体现在压力上。电饭煲压力用的是常规压力，属于低压烹饪，用于煮饭熬粥还是足矣的，但由于压力有限，所以并不太适合用于炖肉、炖汤，效率和口感上的表现都不会太好。而电压力锅则中和了电饭煲和电压力锅的优势，压力比较大属于高压烹饪，应对煮饭、炖汤、炖肉、熬粥等烹饪都毫无压力，并且效率也会高一些。

2、口感区别：无论是电饭煲还是电压力锅，最主要的功能还是煮饭，而两者由于压力上存在明显的差别，所以双方煮出来的米饭口感也是差距比较大的。相对来说，电饭煲会保留更多的水分，所以用电饭煲煮出来的米饭会更软糯香甜，颗粒较大。而电压力锅煮出来的米饭会比较干瘪，水分较少，口感相对较硬，米饭颗粒也会略小。

3、功能区别：主要是因为其功能会比电饭煲更加丰富。一定程度上来说，电压力锅是可以取代电饭煲的，但电饭煲却无法取代电压力锅。因为现在中高端的电饭煲大多都有低压、中压、高压三种模式，其中低压烹饪也就是电饭煲最主要的功能所在。相对而言，电压力锅的功能会比电饭煲强悍许多。

4、价格区别：电饭煲价格会相对低于电压力锅。像普通的电饭煲售价通常在200元左右，而同品牌的电压力锅价格则一般会在500元以上。

5、所有的电压力锅都能无水炖鸡吗

一般的电压力锅只要有无水炖的功能都能够无水炖鸡。

无水炖鸡方法如下：

将仔鸡摘净毛尖，剁成3厘米左右的块，热水焯一下去血沫，冲凉备用；葱姜切片，辣椒切丁，将老抽、生抽、料酒、红尖椒、葱姜等调料放入鸡块中，搅拌均匀，腌制30分钟；用不锈刚内胆，将腌好的鸡块均匀码放入锅中，连同腌料汁一进倒入；盖好锅盖，按肉鸡功能键，按鸡的老嫩程度保压约25分钟即可。

本文标题：电压力锅水煮蛋方法
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