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更新时间:2023-06-26 08:05:53 来源:YIQ网
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1、桂花在采搞下来,6个小时之后就会慢慢的枯萎,发酵等,因此桂花的香味也就逐渐的淡去。怎样才能保持桂花呢?我们可以将采搞下来的桂花先用盐水泡一泡,然后将其压实,如果要是利用其做食品加工时,可以将其取出用清水即可。
2、可以将干净的桂花晾干之后,用蜂蜜或糖腌制,先将桂花放到太阳下晒干,然后将其包起来,不要留空气,单独放在一个罐子里,然后里面放一些干燥剂。此外,也可将桂花放在柠檬酸水中先浸泡后再腌制。
3、要想让桂花保存的时间长,就将采摘好的桂花平铺的放在纸上,然后再太阳下晒,等到晒干之后,可以找一下塑料袋将桂花密封到里面。
1、摘花、净花:用筛子加手工拣出杂质。
2、杀青:即用蒸汽把桂花快速蒸熟,以免香气散失,同时以免花瓣萎蔫变形。
3、烘干定型:采用茶叶干燥机把杀青后的桂花进行烘烤,至8成干即可。
4、着色:因为桂花有“丹桂/开红花;金桂/开黄花;银桂/开白花;四季桂/能开三种花”,所以为了花色统一而且美观,在烘干至8成定型后,再利用硫磺对桂花进行熏蒸着色,同时起到防虫防霉等作用。
1、桂花因花朵细小、繁多,宜近距离微距拍摄。我是调到最大变焦10.0X拍摄的,注意手不要抖动,以保持手机稳定。
2、若是阴天,宜把手机的色彩模式选择为鲜艳,强烈的色彩使图像更加鲜艳、生动。
3、桂花因株型大,花朵又小,不宜拍摄远景照片。中景照片可选择局部枝条,选择好角度,人体与桂花保持1至2米的距离拍摄。
4、注意留白,蔚蓝的天空更能衬托桂花密密麻麻、小巧玲珑的感觉。
1、现在很多人都喜欢用干桂花做吃的,这样可以是做出来的食物增添桂花的香味。那么下面就给大家讲一下怎样制作干桂花。
2、采摘新鲜桂花,用镂空容器装避免被闷坏。
3、用筛子筛摘下的桂花,将杂质过掉。
4、清洗干净,放入盘中摊平散去表面水分。
5、烤箱预热240度1分钟,烤盘上放上吸油纸,240度烤干水分。
6、烤的过程中应一直观察,避免烤糊。
7、中间取出翻面一次,烤干后晾凉保存。
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