网站导航
更新时间:2023-05-05 23:16:56 来源:YIQ网
......
基围虾是可以吃的。基围虾可以采用红烧、白灼、清蒸等方式烹饪。虾,是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。
虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物,有近2000个品种,大都生活在江湖中。都有胡须钩鼻,背弓呈节状,尾部有硬鳞脚多善于跳跃。许多种为重要食物。大小从数米到几毫米,平均4~8厘米。体型大者称为大虾。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。
可以。基围虾中含有大量的水分以及蛋白质成分,比较容易滋生细菌而变质腐烂,在冷冻的低温条件下,可以较好的抑制细菌的滋长,防止蛋白质变性,从而可以延长基围虾的保存时间,所以基围虾可以冷冻保存。
刀额新对虾俗称沙虾、泥虾,分类上隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。刀额新对虾在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海,其味道鲜美,具有较高的经济价值。因刀额新对虾对低盐、高水温和低溶氧有较强的忍耐能力,离水后也可较长时间存活,适于商品养殖。
基围虾冰冻方法如下:
1、购买活的新鲜的基围虾;
2、清洗掉海水将基围虾放入纯净水瓶中;
3、放入冰箱冷冻几个小时至基围虾冻透,瓶中注入水继续冻即可;
冰冻方法的好处是基围虾短时间内冻好,密封避免和空气接触保证了新鲜。