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更新时间:2023-03-07 00:27:49 来源:YIQ网
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七鳃鳗又名八目鳗、七星子,小脆骨,是圆口纲、七鳃鳗目的一种古老动物,与鱼纲的鱼类动物并不属于一类,并不是鱼。一般所说的七鳃鳗指的是七鳃鳗目,下仅有七鳃鳗科,包括日本七鳃鳗、东北七鳃鳗、雷氏七鳃鳗等。
它的眼睛后面身体两侧各有7个鳃孔,这就是它叫做“七鳃鳗”的原因。七鳃鳗样子很像一般的鳗鱼,身体细长,呈鳗形,表皮露出无鳞,背上有一条长长的背鳍,向后一直延伸到尾端并环绕尾部形成尾鳍,除此之外它的身上再也没有其它的鳍存在。
1、七鳃鳗,又名八目鳗、七星子,小脆骨,是圆口纲、七鳃鳗目的一种古老动物,与鱼纲的鱼类动物并不属于一类,并不是鱼。一般所说的七鳃鳗指的是七鳃鳗目,下仅有七鳃鳗科,包括日本七鳃鳗、东北七鳃鳗、雷氏七鳃鳗等。
2、七鳃鳗样子很像一般的鳗鱼,身体细长,呈鳗形,表皮裸露无鳞,背上有一条长长的背鳍,向后一直延伸到尾端并环绕尾部形成尾鳍,除此之外它的身上再也没有其它的鳍存在。背鳍2个,口漏斗发达,无口须。七鳃鳗只有一个鼻孔,位于头顶两眼之间。眼发达,具松果眼,具感光作用。它的眼睛后面身体两侧各有7个鳃孔,这就是它叫做“七鳃鳗”的原因。内耳有两个半规管。鼻垂体囊的末端是盲囊。雌雄异体,发育要经过较长的幼体期,经变态为成体。成体行半寄生生活,有害于渔业。
1、食材:鳗鱼1500克,食盐3克,酱油75克,醋10克,葱1克,姜15克,葱白10克,黄酒15克,白砂糖3克,菜籽油100克。
2、将鳗鱼从头部下刀剖至尾部,挖出内脏,洗净,放在砧板上,斩去头、尾,再从背上下刀,剖成两片。
3、把鳗鱼劈(片)去背脊骨,切成5厘米见方的块。
4、姜切片,葱白切段备用。
5、将菜油放入炒锅里,在旺火上烧至六成热,下鳗块煸炒一下,随即放入酒、糖、醋、姜片和葱白段,用水沿锅边徐徐浇入。
6、煮沸后,将炒锅移至中火上烧5分钟,下盐、酱油,再烧3分钟,待汤汁收浓时放入葱段,盛入盘中。
七鳃鳗具有适应寄生和半寄生的特征是头部腹面有杯形的口漏斗,口漏斗和舌上具有角质齿,角质齿损伤脱落后可再生,这样便于吸附和锉破鱼体,吸食血肉。
七鳃鳗一般指僵尸鱼。七鳃鳗又名八目鳗、七星子,小脆骨,是圆口纲、七鳃鳗目的一种古老动物,与鱼纲的鱼类动物并不属于一类。
1、分布于江河和海洋,我国东北的黑龙江、松花江、嫩江、鸭绿江、乌苏里江产东北七鳃鳗、日本七鳃鳗和雷氏七鳃鳗等。
2、可七鳃鳗科:背鳍1到2个。成鱼眼发达。无口须。齿位于口盘和舌上。脊神经的背根和腹根不连合。鼻垂体囊只有一外开孔,不与咽腔通。肠管具螺旋瓣和纤毛。小脑小。卵和精巢不在同一个体内。卵小数多。发生经变态。
3、有8属37种,大多栖息淡水,18种为寄生性。
4、可分2亚科,七鳃鳗亚科上唇齿板一个,不多于3齿尖;舌齿直或弧形,最大,齿尖位中央。只分布在北半球。
5、可分2族:海七鳃鳗族上唇齿板窄,有2~3齿尖。口盘齿呈辐射状排列。
6、有3属:鱼七鳃鳗属)具1背鳍,有6种分布在北美东部淡水中。
7、海七鳃鳗属仅1种,即海七鳃鳗,背鳍2个,唇齿辐射状排列。上唇齿板具2大齿尖。分布美国、加拿大、冰岛和欧洲。里海七鳃鳗属背鳍2,上唇齿板只1齿尖。仅1种,即里海七鳃鳗分布在里海。
8、七鳃鳗族上唇齿板宽,两端各有1大齿,中间有1或数小齿。无辐射状排列的唇齿,只七鳃鳗属。上唇齿稀少,内侧唇齿每侧3~4枚,其顶端有2~3齿尖;舌齿5~19枚,中间和两端齿大,呈山字形。
9、包括20种,我国产3种。日本七鳃鳗2背鳍分离。下唇齿板6~7齿尖。成鱼春季溯河上游产卵。幼鱼无眼,口马蹄形,无齿。秋季下海。幼鱼食浮游生物,经过变态,3~5年后发育为成鱼,开始营吸着寄生生活,体长达半米余。肉味美。
10、分布日本、朝鲜和苏联,我国产于黑龙江、图门江流域。
11、东北七鳃鳗2背鳍分离,下唇齿板9~10, 分布朝鲜、苏联,我国产于鸭绿江。
12、雷氏七鳃鳗2背鳍连续,分布朝鲜、日本,我国产于黑龙江、松花江和嫩江。后2种均为小型淡水鱼。
13、澳洲七鳃鳗亚科上唇齿板1,有4齿尖,舌齿有3齿尖,成鱼有2齿尖,尾鳍和第二背鳍在性未成熟时分开。
14、属1种,澳洲七鳃鳗分布澳洲南部,新西兰,智利。溯河洄游,寄生性。
15、背眼七鳃鳗科上唇齿板1对,每板有3齿尖。舌齿弧形,两端各有一大齿尖。幼体眼背侧位。
16、成鱼眼背位,只背眼七鳃鳗属, 有3种,包括背眼、短头背眼七鳃鳗和早熟背眼七鳃鳗,溯河洄游和淡水种,寄生或非寄生。分布澳大利亚东南部、塔斯马尼亚和智利。