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七鳃鳗怎样做才好吃

更新时间：2023-07-13 04:34:54 来源：YIQ网

......

1、七鳃鳗怎样做才好吃

1、七鳗鱼1条，紫菜丝1小匙，熟白芝麻1小撮，香葱1/2棵，酱油1小匙，白砂糖适量，料酒2小匙。

2、准备超市冷柜里出售的蒲烧鳗鱼一条，将连带的鳗鱼汁剪下来。将鳗鱼的外包装去除，放在微波炉可用的容器上，高火叮2-3分钟

3、香葱切葱花。锅内放适量油，倒入酱油，白砂糖和料酒煮开，略微浓稠之后，关火备用。

4、将米饭盛入碗里。将微波炉叮好的鳗鱼切段，铺在米饭上。

5、浇上鳗鱼汁，撒上紫菜碎，白芝麻和葱花。

2、七鳃鳗分布在什么海

1、分布于江河和海洋，我国东北的黑龙江、松花江、嫩江、鸭绿江、乌苏里江产东北七鳃鳗、日本七鳃鳗和雷氏七鳃鳗等。

2、可七鳃鳗科：背鳍1到2个。成鱼眼发达。无口须。齿位于口盘和舌上。脊神经的背根和腹根不连合。鼻垂体囊只有一外开孔，不与咽腔通。肠管具螺旋瓣和纤毛。小脑小。卵和精巢不在同一个体内。卵小数多。发生经变态。

3、有8属37种，大多栖息淡水，18种为寄生性。

4、可分2亚科，七鳃鳗亚科上唇齿板一个，不多于3齿尖；舌齿直或弧形，最大，齿尖位中央。只分布在北半球。

5、可分2族：海七鳃鳗族上唇齿板窄，有2～3齿尖。口盘齿呈辐射状排列。

6、有3属：鱼七鳃鳗属）具1背鳍，有6种分布在北美东部淡水中。

7、海七鳃鳗属仅1种，即海七鳃鳗，背鳍2个，唇齿辐射状排列。上唇齿板具2大齿尖。分布美国、加拿大、冰岛和欧洲。里海七鳃鳗属背鳍2，上唇齿板只1齿尖。仅1种，即里海七鳃鳗分布在里海。

8、七鳃鳗族上唇齿板宽，两端各有1大齿，中间有1或数小齿。无辐射状排列的唇齿，只七鳃鳗属。上唇齿稀少，内侧唇齿每侧3～4枚，其顶端有2～3齿尖；舌齿5～19枚，中间和两端齿大，呈山字形。

9、包括20种，我国产3种。日本七鳃鳗2背鳍分离。下唇齿板6～7齿尖。成鱼春季溯河上游产卵。幼鱼无眼，口马蹄形，无齿。秋季下海。幼鱼食浮游生物，经过变态，3～5年后发育为成鱼，开始营吸着寄生生活，体长达半米余。肉味美。

10、分布日本、朝鲜和苏联，我国产于黑龙江、图门江流域。

11、东北七鳃鳗2背鳍分离，下唇齿板9～10， 分布朝鲜、苏联，我国产于鸭绿江。

12、雷氏七鳃鳗2背鳍连续，分布朝鲜、日本，我国产于黑龙江、松花江和嫩江。后2种均为小型淡水鱼。

13、澳洲七鳃鳗亚科上唇齿板1，有4齿尖，舌齿有3齿尖，成鱼有2齿尖，尾鳍和第二背鳍在性未成熟时分开。

14、属1种，澳洲七鳃鳗分布澳洲南部，新西兰，智利。溯河洄游，寄生性。

15、背眼七鳃鳗科上唇齿板1对，每板有3齿尖。舌齿弧形，两端各有一大齿尖。幼体眼背侧位。

16、成鱼眼背位，只背眼七鳃鳗属， 有3种，包括背眼、短头背眼七鳃鳗和早熟背眼七鳃鳗，溯河洄游和淡水种，寄生或非寄生。分布澳大利亚东南部、塔斯马尼亚和智利。

3、东北七鳃鳗的做法

1、食材：鳗鱼1500克，食盐3克，酱油75克，醋10克，葱1克，姜15克，葱白10克，黄酒15克，白砂糖3克，菜籽油100克。

2、将鳗鱼从头部下刀剖至尾部，挖出内脏，洗净，放在砧板上，斩去头、尾，再从背上下刀，剖成两片。

3、把鳗鱼劈（片）去背脊骨，切成5厘米见方的块。

4、姜切片，葱白切段备用。

5、将菜油放入炒锅里，在旺火上烧至六成热，下鳗块煸炒一下，随即放入酒、糖、醋、姜片和葱白段，用水沿锅边徐徐浇入。

6、煮沸后，将炒锅移至中火上烧5分钟，下盐、酱油，再烧3分钟，待汤汁收浓时放入葱段，盛入盘中。

4、七鳃鳗咬人吗

七鳃鳗会咬人。七鳃鳗样子很像一般的鳗鱼，身体细长，呈鳗形，表皮裸露无鳞，背上有一条长长的背鳍，向后一直延伸到尾端并环绕尾部形成尾鳍，除此之外它的身上再也没有其它的鳍存在。

七鳃鳗是史前生物，比恐龙还早2亿年面世，其外形有如蛇状，隧道形的口部有无数倒钩利齿。英国早有七鳃鳗的记载，11世纪英格兰国王亨利一世，便被怀疑进食过量七鳃鳗身亡。随着工业革命污染河道及兴建水坝，七鳃鳗便绝迹于英国河道。

本文标题：七鳃鳗怎样做才好吃
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