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泡面要用多少度的水才好吃

更新时间：2023-07-28 17:01:00 来源：YIQ网

......

1、泡面要用多少度的水才好吃

泡面要用80度的水才好吃。根据相关的资料，把水烧开后等温度降到80度左右时泡面最合适，而不是把冷水加热到80度泡面；同时水温不够泡不透面，水太热了会破坏泡面里的营养。

方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定，食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在规定时间内便可食用的即食方便食品。如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架，从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的踪影。

2、菊花泡水用多少度的水

菊花泡水需要用95-100度的水，在95度左右是最好的，不至于把有些分子泡变质，而且可以让花瓣的有效物质溶解出来。菊花在晾晒过程中会有很多灰尘和油脂混入到里面，因此必须先用80度的热水清洗3到5秒，再迅速把水滤掉，因为时间久了就会把菊花的营养也滤掉。

3、冲米粉用多少度的水

1、米粉一定要用60-70度的水冲，这个温度是最好的，能保证米粉融化的最为彻底，但不必受这个水温的限制，只要温度适宜即可。

2、理想的米糊用汤匙舀起倾倒能成炼奶状流下。如成滴水状流下则太稀，难以流下则太稠。

4、蜂蜜用多少度的水

蜂蜜水可以使用50度左右的水，蜂蜜中含有丰富水溶性纤维和各种酶类，具有活性的营养物质，这样可以保证蜂蜜的活性成分，更好的发挥蜂蜜水的作用。使用过高的水会把蜂蜜中含有的维生素成分破坏，活性酶类的最高温度耐受是60度，会影响酶的活性，不利于营养吸收。喝蜂蜜水，还有助于美容养颜，补充各种微量元素，滋润肺部。

5、充牛奶要用多少度的水

不是充牛奶，应该是冲牛奶。冲牛奶不宜用100℃的开水，水温控制在40℃～50℃为宜。牛奶中的蛋白质受到高温作用，会由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响质量。同时牛奶含有丰富的氨基酸，高温时牛奶中氨基酸与糖形成果糖基氨基酸，这种物质不但不被人体消化吸收，反而对人体健康造成不良影响。

本文标题：泡面要用多少度的水才好吃
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