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更新时间:2023-07-26 06:58:25 来源:YIQ网
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菠萝这种水果大家应该是都吃过的,好吃的菠萝是甜甜的,口感非常好,相信很多人都是觉得好吃的,那么菠萝是热性还是寒性呢?菠萝的产地有哪些地方呢?对于这个问题,很多小伙伴都很想知道答案,下面赶快来了解下吧。
菠萝不是寒性的水果。菠萝的性质属于温性,营养成分比较全面,含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素B、维生素C、大量的膳食纤维以及多种矿物质,是很好吃的一种水果,但避免暴饮暴食。
菠萝广泛分布于南北回归线之间,是世界重要的水果之一,原产中、南美洲,17世纪传入我国,18世纪已有种植。现世界有80多个国家和地区作为经济栽培,主要产区集中在泰国、菲律宾、印尼、越南、巴西、南非和美国等国。我国是菠萝十大主产国之一,主要分布在广东、海南、广西、福建、云南等热区省。
一般说菠萝是夏季的水果,但其实菠萝一年四季都有,只是采收期不同。菠萝一般在3月份就会开始有了,一直可以吃到8月份,其中6至8月份的菠萝最为香甜。菠萝通常有4个采收季节:春果4~5月成熟,夏果6~7月成熟,秋果10~11月成熟,冬果12月~翌年1月成熟。
茎短。叶多数,莲座式排列,剑形,长40-90厘米,宽4-7厘米,顶端渐尖,全缘或有锐齿,腹面绿色,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色,生于花序顶部的叶变小,常呈红色。花序于叶丛中抽出,状如松球,长6-8厘米,结果时增大;苞片基部绿色,上半部淡红色,三角状卵形;萼片宽卵形,肉质,顶端带红色,长约1厘米;花瓣长椭圆形,端尖,长约2厘米,上部紫红色,下部白色。聚花果肉质,长15厘米以上。花期夏季至冬季。
挑选菠萝的方法:
1、看外观形状,优质较好的菠萝果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形,大小均匀适中,果形端正,芽眼数量少;
2、看外观颜色,菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色的成熟可以直接食用,颜色淡黄色,微带青绿光泽的,这样的一般是八分熟;
3、摸外观硬度,用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝,挺实而微微软的是成熟度较好的,过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝,如果有汁液溢出则说明果实已经变质;
4、用鼻嗅是用鼻子闻菠萝香味,未成熟的菠萝闻起来没有什么味道,外面淡淡清香的,切开后香气扑鼻的是成熟的菠萝,外表皮就有很浓香气的菠萝说明成熟过了;
5、看果肉,切开后,可见良质菠萝的果目浅而小,内部呈淡黄色组织致密,果肉厚而果芯细小,劣质菠萝果目深而多,有的果目可深达菠萝芯,内部组织空隙大,果肉薄而果芯粗大,如果是未成熟的菠萝果肉比较脆,且颜色有些白。
糖心菠萝不是坏了。
如果仅仅是糖心,没有其他异样,这种可能没有坏,只是氧化或者成熟过度引起的,如果菠萝糖心,而且还有很浓的酒精味或者其他异味,这种很可能是变质了,不适合食用了。
1、看外皮和香味
糖心菠萝虽然成熟度较高,外皮发黄、带有些许菠萝香味,但并不会有发黑、软烂的现象,而烂的菠萝通常外皮会带有发黑的部分、闻着菠萝香味十分浓重,接近腐烂,若是烂的较为严重则是一股烂味或酒精发酵味。
2、看切开的果肉
糖心菠萝果肉其中心位置颜色仅仅是加深或带有黄褐色,而烂的菠萝则是发黑、软烂。
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