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春天的艾草怎么吃好吃

更新时间：2023-04-22 14:28:38 来源：YIQ网

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1、春天的艾草怎么吃好吃

1、艾草饼。准备食材：艾草100克、鸡蛋1个、面粉150克、油2克、椒盐3克、五香粉1克。

2、艾草反复洗净后放入锅里焯烫捞出，放入碱一起煮可保持艾草的颜色翠绿。

3、艾草过凉后挤干水分切碎放入碗中，打入鸡蛋，加入椒盐和五香粉。

4、加入面粉，面粉过筛一下不容易打团。

5、加入适量水搅拌成面糊，舀起来能连成一条线即可。

6、锅里热油，倒入面糊摊薄，小火慢煎。

7、一面煎好后翻面煎至熟透即可。

二、艾草青团。准备食材：糯米粉、艾草粉、豆沙馅、咸鸭蛋黄、澄粉、玉米淀粉、白糖、猪油、水、玉米油。

1、糯米粉、澄粉、淀粉、白糖混匀，猪油放入盘中，咸鸭蛋剥出蛋黄。

2、艾草粉加开水和开，豆沙馅包上咸蛋黄。

3、艾草汁倒入面粉中，和成软硬适中的面团。

4、面团按扁圆，包上馅料。

5、全部包好放在铺好油纸的蒸帘上，水开蒸10分钟即可。

三、艾草炒鸡蛋。准备食材：艾草半斤、鸡蛋2个、食用油适量、食盐2克、生抽10毫升、水适量、油适量。

1、锅中倒入水烧开，加入野艾草叶子开始焯水，焯水大约1分钟即可。

2、艾草叶子捞出放入镂空的篮子里控去水分，锅中倒入油烧至六成热，加入野艾草叶子翻炒。

3、将鸡蛋液均匀倒入到野艾草叶子上面，均匀撒入食盐来调味。

4、等鸡蛋液底部定型翻炒此菜，直至将此菜烧熟即可，野艾草叶子粘满鸡蛋才好吃。

2、描写春天的诗句有哪些

1、雨打梨花深闭门，忘了青春，误了青春。____唐寅《一剪梅·雨打梨花深闭门》

2、春宵一刻值千金，花有清香月有阴。____苏轼《春宵·春宵一刻值千金》

3、人面不知何处去，桃花依旧笑春风。____崔护《题都城南庄》

4、沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风。____志南《绝句》

5、夜月一帘幽梦，春风十里柔情。____秦观《八六子·倚危亭》

6、红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。____陆游《钗头凤·红酥手》

7、小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。____陆游《临安春雨初霁》

8、人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。____白居易《大林寺桃花》

9、寂寞空庭春欲晚，梨花满地不开门。____刘方平《春怨》

10、江南无所有，聊赠一枝春。____陆凯《赠范晔诗》

11、读书不觉已春深，一寸光阴一寸金。____王贞白《白鹿洞二首·其一》

12、流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉。____蒋捷《一剪梅·舟过吴江》

13、江碧鸟逾白，山青花欲燃。____杜甫《绝句二首》

14、沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。____刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》

15、春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。____杜牧《赠别》

16、竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。____苏轼《惠崇春江晚景 / 惠崇春江晓景》

17、知否，知否？应是绿肥红瘦。____李清照《如梦令·昨夜雨疏风骤》

18、人闲桂花落，夜静春山空。____王维《鸟鸣涧》

19、流水落花春去也，天上人间。____李煜《浪淘沙令·帘外雨潺潺》

3、春天的花朵有哪些

1、水仙花，又名中国水仙，是多花水仙的一个变种。是石蒜科多年生草本植物。水仙的叶由鳞茎顶端绿白色筒状鞘中抽出花茎（俗称箭）再由叶片中抽出。一般每个鳞茎可抽花茎1-2枝，多者可达8-11枝，伞状花序。花瓣多为6片，花瓣末处呈鹅黄色。花蕊外面有一个如碗一般的保护罩。鳞茎卵状至广卵状球形，外被棕褐色皮膜。叶狭长带状，蒴果室背开裂。花期春季。

2、迎春花，别名迎春、黄素馨、金腰带，落叶灌木丛生。株高30-100厘米。小枝细长直立或拱形下垂，呈纷披状。3小叶复叶交互对生，叶卵形至矩圆形。花单生在去年生的枝条上，先于叶开放，有清香，金黄色，外染红晕，花期2-4月。因其在百花之中开花最早，花后即迎来百花齐放的春天而得名。

3、报春花，报春花科报春花属二年生草本植物，通常被粉，叶簇生，叶片卵形至椭圆形或矩圆形，裂片具不整齐的小牙齿，叶柄被多细胞柔毛。花葶高可达40厘米，伞形花序，苞片线形或线状披针形，花梗纤细，花萼钟状，花冠粉红色，淡蓝紫色或近白色，蒴果球形，2-5月开花，3-6月结果。