雪莲果怎么吃

更新时间：2023-01-09 23:57:45 来源：YIQ网

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1、雪莲果怎么吃

1、雪莲果也属于一种块根类的食物，一般建议直接生吃雪莲果就可以了。可以把表皮剔除以后直接切块儿吃。这样可以有利于吸收雪莲果之中的水分和果糖，并且可以吸收其中的多种矿物质，增强人体的免疫力，起到降低血压、降低血脂的作用。还可以美白皮肤，延缓皮肤衰老。

2、平时也可以选择把雪莲果切块儿以后与猪肉一起炖汤，这样有利于猪肉中氨基酸和蛋白质的吸收。

2、买一箱雪莲果怎么存放

1、将雪莲果削皮切块，泡在清水中，放入冰箱，能存放6个小时。

2、将雪莲果用保鲜膜包起来，放进冰箱中2℃-9℃的窗格中，能存放3-5天。

3、将雪莲果装进泡沫箱或纸箱，放在温度较低、没有强光、透风地方，可存放1-3个月。

4、将雪莲果去皮切片，制成果干密封保存，可存放1年左右。

雪莲果是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，茎直立，圆形实心，紫红色，丛生，高2-3米。叶对生，宽心脏形，表面粗皱，稍厚，叶长25-30厘米、宽15-20厘米，叶柄长7-12厘米。头状花序簇生于茎顶，花盘3-6，舌状花、黄色。瘦果。须根系，分布于耕层5-30厘米。块根纺锤形。块茎着生于根茎部，不规则形，表皮粉红色。

3、天山雪莲果怎么吃

1、雪莲果去皮后切成小块泡入清水里，银耳用清水泡发去掉根部后洗净，桂圆去壳待用。

2、将银耳、桂圆倒入汤锅里，注入清水，盖上盖子，大火烧开后转小火煮半小时。

3、加入雪莲果，大火烧开后加盖转小火再煮20分钟左右即可。

天山雪莲果：

天山雪莲果，是菊薯的商品名，为菊科，葵花属多年生草本植物。雪莲果原产于南美安第斯山，是长得像地瓜又像山药的根茎植物，果肉汁多而晶莹剔透，口感甘甜爽脆，属低热量食品，含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。

天山雪莲果特别适宜在海拔1000~2300m之间的砂质土壤上生长，喜湿润土壤，生长适宜温度为 20~30℃，在15℃ 以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜冻茎杆枯死。雪莲果是长日照作物，喜光照，在长日照条件下生长较好，能开花但不结籽。

4、雪莲果炖鸡有什么功效

雪莲果炖鸡可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，预防和治疗高血压和糖尿病，对老年人心脑血管病有明显的保健作用，其中的雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的，可帮助消化，调理肠胃，治疗下痢，使排便通畅，是肠胃病的克星，消炎利尿，保持尿路畅通，减少结石和致癌毒素，清肝解毒，能有效预防面部暗疮斑点，是养颜美容的天然保健果品。

5、雪莲果含糖量高吗

1、雪莲果含糖量是不高的。

2、营养成分主要是以下，一百克雪莲果含的热卡只有四十七点四到六十千卡之间，碳水化合物只有四点六克，脂肪零点三克，蛋白质零点四到二点零之间，纤维素零点三到一点七，糖只有一点五到四克，果糖胺（果寡糖）六到十二克，维生素a、维生素e和胡萝卜素含量很低，还有一些微量元素，比如说钙、镁、铁、锌等等，含量也是比较低的。它的含糖量主要含少量的葡萄糖和果寡糖，主要是含果寡糖比较多，含葡萄糖含量都是很低，碳水化合物也是很低的。

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