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雪莲果做菜步骤

更新时间：2023-03-20 02:39:40 来源：YIQ网

......

1、雪莲果做菜步骤

1、食材：雪莲果，油，长扁豆，盐，鸡腿菇，胡萝卜，玉米粒，青豆。

2、雪莲果，长扁豆，鸡腿菇，胡萝卜洗净，雪莲果去皮切小块，长扁豆切小段，胡萝卜切小块先放在热油里煸熟，取出。

3、锅里的油开始炒长扁豆，炒到基本熟后放入鸡腿菇，胡萝卜，一起炒。

4、炒3分钟左右放入雪莲果，玉米粒，青豆，盐一起炒1-2分钟后出锅装盘。

2、天山雪莲果保存方法

1、清水浸泡：如果是已经削了皮之后的果子，现在不想吃了，可以把它们放到温度比较低的清水中浸泡上，可以避免没有皮了的果子因为氧化而开始变黑，这样可以保存差不多大半天的时间，但是需要及早的食用，口味会比较的好。

2、阴凉保存：买回来之后，如果只是需要短期进行保存，过不了多久还会再吃，可以将它们在外面套上一个干净的塑料袋，放在比较阴凉的地方，千万不能接触强烈的阳光，还要注意通风，这样的方法可以保存差不多一个星期左右。

3、冷藏保存：如果一时半会短时间内都不想食用，可以在外面包上一些报纸，注意要包的完整一些，包的时候动作要轻缓，不能磕碰损坏果子。之后放到温度在2-9度的冰箱中进行保存。如果是已经切好了为了避免氧化，需要用保鲜膜包好再放入。

3、雪莲果对妇科有好处吗

1、没有治疗作用。

2、雪莲果属于水果，富含水分、纤维素、维生素、无机盐等营养物质，适量食用能够补充营养，为身体的新陈代谢提供支撑。

3、而妇科病是女性生殖系统疾病的统称，包括阴道炎、子宫内膜炎、宫颈炎、盆腔炎、附件炎、卵巢囊肿、子宫肌瘤等等疾病，这些疾病在治疗上一般需要进行药物治疗，然后平常要注意保持卫生、饮食要营养均衡、保持良好的心态。吃雪莲果能够补充营养，和大多数的普通蔬菜水果的效果是一样的，并不能起到治疗妇科病的作用。

4、雪莲果里面变黑能吃吗

雪莲果里面变黑能吃，雪莲果变黑主要是氧化反应所致，食用后对身体没有特别影响。但雪莲果颜色加深可能会影响食欲，可将外层变黑的果肉削掉后再食用。雪莲果，菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，茎直立，圆形实心，紫红色，丛生，高2~3米。叶对生，宽心脏形，表面粗皱，稍厚，叶长25~30厘米、宽15~20厘米，叶柄长7~12厘米。头状花序簇生于茎顶，花盘3~6，舌状花、黄色。瘦果。须根系，分布于耕层5~30厘米。块根纺锤形。块茎着生于根茎部，不规则形，表皮粉红色。

5、天山雪莲果与地瓜的区别

雪莲果和地瓜从外形、食用方式、触感以及生长环境上有很大区别。天山雪莲果原产于南美洲的高寒地带山区，水分足，味甘甜，肉脆嫩，表皮颜色金黄。地瓜在温暖的平地中生长，极容易获得。地瓜生吃很坚硬，水分不多，更适合蒸烤食用，表皮为红褐色。

天山雪莲果与地瓜的区别1、生长环境区别

天山雪莲果原产地是南美洲的高寒地带，一般在山腰的土壤中种植，难以获取，野生的天山雪莲果更是难寻。而地瓜的产地大多属于平原地区，且生长环境温暖，很容易获得，地瓜每年的产量都是过剩的。

2、外形区别

天山雪莲果的表皮是金黄色，果身要比一般的地瓜要稍微大一些，而地瓜的表皮多为红褐色或灰褐色，外形有大有小。

3、口感区别

天山雪莲果生吃非常的脆，口感清爽，而且果汁含量丰富。地瓜生吃水分不多，而且很硬，虽然也很甜，但稍逊色于雪莲果。

4、功效区别

天山雪莲果可以清热解毒、降火、软化血管，它含有的淀粉、碳水很难被吸收，非常适合减肥人士使用，而地瓜的淀粉含量很高，不过健身减肥人士也适合用它来替代主食补充能量。

本文标题：雪莲果做菜步骤
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