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雪莲果可以生吃吗

更新时间：2023-05-26 15:33:42 来源：YIQ网

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1、雪莲果可以生吃吗

雪莲果可以生吃。从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度。

雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜

2、雪莲果呕吐的人能吃吗雪莲果和桃子可以一起吃吗

雪莲果一般都没什么禁忌的，但如果有些人对雪莲果过敏，吃了一直呕吐的话，那肯定不能再吃了，一般这种情况是属于肠胃消化功能比较弱的人。那么，雪莲果和桃子可以一起吃吗？一起来看看小编带来的介绍吧！

雪莲果呕吐的人能吃吗

暂时不建议吃。

关于引起呕吐的原因有很多，而对于正在呕吐的人群来说，此时身体内的肠胃消化功能是比较虚弱的。

而雪莲果的性质偏寒性，其中含有较多的纤维素，食用后会对肠胃造成一定的刺激，所以对于正在呕吐的人群来说，暂时是不建议吃雪莲果的，如果要吃的话建议可以等到症状好转之后再吃，而且也要少量食用。

雪莲果和桃子可以一起吃吗

可以一起吃。

雪莲果中所含的成分与桃子中所含的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以正常情况下雪莲果是可以和桃子一起吃的。

但是因为雪莲果的性质偏寒性，食用后会对人体的脾胃造成一定的刺激，而桃子的质地较硬，食用后比较难消化吸收，所以对于一些本身肠胃消化功能不是的人群来说，两者同时食用过多的话就会很容易出现腹痛、腹胀等消化不良的症状，是不建议一起吃的。

雪莲果有什么药用价值

1、清热解毒

雪莲果的性质偏寒性，食用后能够有效地降低人体内的火气，因此对于火气过大所引起的咽喉肿痛、口舌生疮、脸上长痘等症状来说也同样具有一定的治疗作用。

2、生津止渴

雪莲果中含有较多的水分，其味道清甜爽口，食用后不仅可以为人体补充水分，而且还可以刺激唾液的分泌，因此对于人体来说能够起到生津止渴的作用。

3、健胃消食

雪莲果中含有较多的纤维素，食用后可以促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，因此对于一些消化不良的人群来说，适当地吃一些雪莲果的话可以起到健胃消食的作用。

3、雪莲果怎么存放长久保鲜不坏

1、想要它保存的时间长一些，可以给果子完整的包上报纸，之后放在2到9度的冷藏里面进行保存。除了这个方法，想要时间更久一些，需要制成果干。将果子用清水清洗一下，削去外皮，切成小块。之后加入盐巴进行泡制，放入锅中焯制一下，捞出来放置一旁冷却，控干水分。拌上白糖之后放在阳光下进行晾晒，晒干之后就完成了，存放在盒子中，保存的时间就会很长了。

2、一般情况下可以放置一到两个月，因为雪莲果比较脆，果皮容易裂开。避免冷冻或者阳光直射，能够延长保存时间。

3、需要注意的是，雪莲果含有一种化学成分——单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。