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更新时间:2023-05-03 16:34:39 来源:YIQ网
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1、将雪莲果削皮切块,泡在清水中,放入冰箱,能存放6个小时。
2、将雪莲果用保鲜膜包起来,放进冰箱中2℃-9℃的窗格中,能存放3-5天。
3、将雪莲果装进泡沫箱或纸箱,放在温度较低、没有强光、透风地方,可存放1-3个月。
4、将雪莲果去皮切片,制成果干密封保存,可存放1年左右。
雪莲果是菊科多年生草本植物,又叫菊薯、雪莲薯、地参果,茎直立,圆形实心,紫红色,丛生,高2-3米。叶对生,宽心脏形,表面粗皱,稍厚,叶长25-30厘米、宽15-20厘米,叶柄长7-12厘米。头状花序簇生于茎顶,花盘3-6,舌状花、黄色。瘦果。须根系,分布于耕层5-30厘米。块根纺锤形。块茎着生于根茎部,不规则形,表皮粉红色。
1、利于胎儿发育。雪莲果是一种热带高山水果,香甜多汁,属于低热量食品,独特之处在于其含有的低聚果糖难以被人体吸收,所以患妊娠糖尿病的孕妇也可以放心食用。
2、孕妇吃雪莲果的好处,补充营养。
3、虽然雪莲果形似红薯,但是它的味道鲜美,营养价值也显然更高,孕妇食用不仅可以满足自己的胃口,还能补充营养。可以生食,也可以煲汤食用,不过雪莲果属于寒性水果,不宜多食,适当食用是好的。
4、利于胎儿发育,莲果富含多种维生素和钙、镁、铁等矿物质,孕妇适量食用,可以均衡营养,增强母子免疫力,为胎儿提供发育所需的营养,有助于胎儿的大脑发育和智力发展。
雪莲果月经期间能吃。雪莲果不仅味道鲜美还有助消化和清热解毒等功效,但是要记住月经期的女性朋友们最好还是别多吃雪莲果。可以适当的吃一点但是别多吃,毕竟雪莲果是属于一种寒性的食物,所以处于经期的女性朋友们应该少吃一点,月经期间的女性朋友们应该多吃一些比较暖身的食物,比如红糖,栗子等等,也可以多吃点蔬菜或者水果,芹菜跟香蕉和菠菜等等都是不错的选择。
雪莲果发红了能吃,无论是冷害所致的发红,还是长时间与空气接触而导致的雪莲果发红,都可以食用,虽然雪莲果的颜色发生了改变,但其中并没有产生对人体有害的成分,人体食用后并不会产生不适反应,只是雪莲果的口感会比较差。
雪莲果,菊科多年生草本植物,又叫菊薯、雪莲薯、地参果,茎直立,圆形实心,紫红色,丛生,高2~3米。叶对生,宽心脏形,表面粗皱,稍厚,叶长25~30厘米、宽15~20厘米,叶柄长7~12厘米。头状花序簇生于茎顶,花盘3~6,舌状花、黄色。瘦果。须根系,分布于耕层5~30厘米。块根纺锤形。块茎着生于根茎部,不规则形,表皮粉红色。
1、发生了氧化反应。
2、雪莲果的外皮削开之后其果肉易变成黑褐色,这是由于雪莲果发生了氧化反应。因雪莲果当中含有丰富的鞣质成分,这种成分与氧气接触,里面的酚类就会产生醌的聚合物,从而形成黑褐色色素。这是一种正常现象,像苹果削皮之后也会出现这种发黑的情况。因此这种刚削皮的雪莲果有点发黑可以继续食用。
3、雪莲果是菊科多年生草本植物,又叫菊薯、雪莲薯、地参果,茎直立,圆形实心,紫红色,丛生,高2-3米。叶对生,宽心脏形,表面粗皱,稍厚,叶长25-30厘米、宽15-20厘米,叶柄长7-12厘米。头状花序簇生于茎顶,花盘3-6,舌状花、黄色。瘦果。须根系,分布于耕层5-30厘米。块根纺锤形。块茎着生于根茎部,不规则形,表皮粉红色。原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带。新西兰、日本、巴西、韩国、欧洲和中国等地均有引种栽培。特耐强光,喜中低温,忌涝怕旱。在年均气温18℃以下的地区都能生长。生长适温5-25℃,最适气温10-20℃,相对湿度80-85%。
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