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正宗可乐鸡翅

更新时间：2023-06-19 19:24:24 来源：YIQ网

......

1、正宗可乐鸡翅

1、材料：鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐

2、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。

3、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。

4、大葱切段，姜去皮切片。

5、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。

6、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。

7、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。

8、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

2、正宗可乐鸡翅的做法

1、鸡翅滑刀，碗中放蒜末，生姜，盐，料酒，酱油搅拌均匀腌制30分钟

2、小火热油，将腌制好的鸡翅煎至两面金黄

3、倒入刚腌制时用的酱汁，再倒入可乐，中小火焖煮30分钟左右，焖煮期间翻动一下鸡翅防止粘锅糊锅

4、转大火收汁，装盘撒上白芝麻就可以吃啦

3、谁有正宗可乐鸡翅的做法视频

材料：鸡翅，可乐、姜末，葱花，大料，酱油，白糖。

做法：

1、将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几下；

2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅放入油中，炸到外皮泛黄；

3、倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁收干即可。

注意：倒入可乐的量要没过鸡翅，不要再放盐。汤汁快要收干时，要搅动，以免鸡翅表面焦糊。

4、请问正宗可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法：

1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟；

2、在锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生；

3、加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅；

4、将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅；

5、用大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。

本文标题：正宗可乐鸡翅
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo9150612.html
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