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乌龙茶有哪些品种

更新时间：2023-02-12 06:02:47 来源：YIQ网

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1、乌龙茶有哪些品种

武夷岩茶、凤凰单丛茶、安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙等。

1、武夷岩茶：产自福建的武夷山。武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲、，色泽光润，叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄，叶底、叶缘朱红或起红点，中央呈浅绿色。品饮此茶，香气菠郁，滋叶浓醇，鲜滑回甘，具有特殊的“岩韵”。其中，大红袍——位居武夷岩茶之首，有“茶王之王”之称，名扬内外。

2、铁观音茶：闽南安溪产，“铁观音”既是茶名，又是茶树品种名。此茶外形条索紧结，有的形如秤勾，有的状似晴蜒头，由于咖啡碱随着水份蒸发，在表面形成一层白霜，称作“砂绿起霜”。此茶冲泡后，异香扑鼻，乘热细啜，满口生香，喉底回甘，称得上七泡有余香。

3、台湾乌龙茶：条形卷曲，呈铜褐色，茶汤橙红，滋味纯正，天赋浓烈的果香，冲泡后叶底边红腹绿，其中以南投县的“冻顶”乌龙茶最为名贵。

4、凤凰单丛茶：产于广东。茶形壮实而卷曲，叶色浅黄带微绿。汤色黄艳衬绿，香气清长，多次冲泡，余香不散，甘味尤存。

2、蜜桃乌龙茶功效及禁忌

1、蜜桃乌龙茶富含维生素、茶多酚、蛋白质等成分，有抗氧化、消食解腻、开导心情、缓解郁闷的功效，乌龙茶中含有丰富的茶多酚和维生素C，茶多酚具有天然的抗氧化作用和抑菌作用，适量摄取对维持健康十分有益。

2、蜜桃清新甜润，有助于消食解腻。可增强身体抵抗力，加快肠胃消化，有缓解过敏、清咽利喉、醒脑宁神、养颜润肤的作用，但禁忌过量饮用，其次空腹以及睡前禁忌饮用。

3、乌龙茶和铁观音的区别

乌龙茶是一大茶类的总称，有着繁多的种类，包括有武夷岩茶、铁观音、大红袍、台湾乌龙茶、罗汉沉香、东方美人、凤凰水仙、闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶等。而铁观音则属于乌龙茶类中的其中一种。

乌龙茶为茶类总称，不同的品种分类，香气也各有各的特征，没有统一的标准。而铁观音因茶树品种的原因，独具“观音韵”。冲泡之后，有天然的兰花香味，香气馥郁持久，七泡仍有余香。此外，铁观音成品茶根据发酵程度和制作工艺，还可分为清香型、浓香型、陈香型三大类。

乌龙茶是大茶类总称，其汤色有金黄：以黄为主，带有橙色，有深浅之分；清黄：茶汤黄而清澈；红色：色红，有深浅之分。而铁观音清香型茶汤黄绿清澈；浓香型汤色金黄或橙黄；韵香型茶汤浓郁深褐。

乌龙茶滋味醇厚回甘，即茶汤过喉，口中生津，回味中似有嚼之物。这是因为乌龙茶的产品品种不同而导致的，以武夷岩茶为例，其滋味浓醇清活,生津回甘,浓饮而不吉涩，称之为“岩韵”。而安溪铁观音滋味浓厚滑爽，历久犹有余香,称之为“观音韵”。

4、乌龙茶的特点

乌龙茶的价格会因为品种的优劣有所不同，因而从几十元到上万元每斤不等，现在市面上大多都是几百元每斤的乌龙茶。一般品质上乘的乌龙茶，表面有一层细小的白绒毛，且颜色较为均匀，形态饱满，所以在购买的时候要仔细分辨，尽量选择品质高一点的。

乌龙茶种类非常多，价格也因为品种的优劣会有所不同，从几十元每斤到上万元每斤的都有。一般茶叶的品种越好，价格也就越贵，现在市面上的大多都是几百元每斤的乌龙茶。

要想挑选品质上乘的乌龙茶，需要从它表面绒毛、外形颜色这两方面下手。品质比较好的乌龙茶表面都带有一层细小的白色绒毛，这种茶叶喝起来香气怡人，回甘无穷，而另一方面好的乌龙茶肉眼看起来颜色较为均匀，形态饱满，没有参差不齐的感觉，给人的感觉非常舒服。

在购买乌龙茶的时候，尽量选择品质高一点的，这样喝起来也比较舒服，当然，乌龙茶种类很多，根据自己的喜好以及经济实力购买即可。

本文标题：乌龙茶有哪些品种
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