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更新时间:2023-03-17 02:12:49 来源:YIQ网
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牛肉干是煎炸事物,它会导致我们发热,另外牛肉干在制作的时候会添加防腐剂,所以吃多了牛肉干对身体无益。而且牛肉干的膳食纤维较粗不易消化,有很高的胆固醇,高蛋白低脂肪,老年人、儿童及消化力弱的人不宜一次性多吃;感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。
牛肉干的营养价值:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
食用牛肉干可以采用少食多餐的方法。
“牛头牌”牛肉干系列产品,采用贵州高原鲜活牛肉配以十余种天然辅料精制而成, 并经严格的检疫、检验、达到国家食品卫生各项指标。从开创品牌至今,唯其精良的选料,严谨的制作,鲜明的特色,独到的口味。在发扬原有特色的基础上,博采众长,产品醇香可口,干燥纯净,色鲜泽润,风味独特,营养丰富。历年来以牌子老,信誉好,品味高而深受广大消费者喜爱,素来享有“牛肉干三联冠”的美誉。产品畅销全国,远销俄罗斯等国家与地区。“牛头牌”系列产品多次在国内食品权威部门举办的展销活动中,荣获金、银奖,中国人民保险公司给予质量保险,
以下品牌的牛肉干都较为美味且受欢迎:
1、牛头牌牛肉干,国内最大的牛肉干休闲食品品牌之一,产地贵州。
2、棒棒娃牛肉干 ,牛肉休闲食品著名品牌,成都市棒棒娃实业有限公司生产。
3、五洲牛肉干,国家免检产品,安徽蒙城五洲食业生产。
4、张老头牛肉干,牛肉干老字号龙头企业,天津市市张老头卤腊味食品厂生产。
5、草原旭日牛肉干,内蒙古通辽市草原旭日商贸有限责任公司生产。
6、绿盛牛肉干 ,最大的牛肉干生产企业之一,杭州绿盛集团有限公司
战国末期,正当秦王嬴政南征北讨,激荡中原之际,却发现将士们经年累战,已经疲态初现,再加粮草运送不便,常有供给不及之时,更显隐忧重重,秦王苦思良策而未果。一日,偶遇一小队士兵极为神勇,仿佛有使不完的力气,于是上前询问。原来该队一名将领在一次偶然的机会中发现,牛肉经火烤之后,体积缩小,不但能存放些时日,便于携带,而且吃后体力大增,于是迅速在全队推广,而后该队士兵在打仗时果然体力充沛,勇猛无比。秦王闻后大喜,急忙将此法推广与全军。结果虽有六国连纵,秦兵仍然横扫千军,势如破竹,嬴政终得一统天下,史称始皇。而火烤之后的牛肉,可算得是牛肉干的鼻祖。
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