< >

软件西安实时公交查询做饭小宝典app 飞狐去水印工具官方版融水好门户招聘网app 家事界平台读书巴士旧版本

变蛋蛋白质容易吸收吗

更新时间：2023-12-23 15:22:13 来源：YIQ网

变蛋是河南的一种特产，是用鲜鸡蛋和生石灰酿制而成的。逢年过节来亲戚的时候，几乎家家户户都会将自己酿制的变蛋做成美味佳肴来给大家品尝，因而这道菜成为很多人宴席上必备的......

　　变蛋是河南的一种特产，是用鲜鸡蛋和生石灰酿制而成的。逢年过节来亲戚的时候，几乎家家户户都会将自己酿制的变蛋做成美味佳肴来给大家品尝，因而这道菜成为很多人宴席上必备的菜品之一。那么，变蛋蛋白质容易吸收吗？

　　变蛋蛋白质容易吸收吗

　　鲜鸡蛋加工成变蛋后，矿物质含量比鲜蛋更丰富，蛋白质就更易于被人体消化吸收。

　　变蛋的配方主要是石灰块，碱面（食用碱），清水，这三样是最基本的，根据喜好还可以添加少许茶叶、盐、生抽之类的，还需要准备一些锯末或者谷糠来裹蛋壳。建议春天最合适做的，具体制作如下：

　　1、把1.3两碱面放到0.9斤水中，加少许盐煮10分钟关火。

　　2、立即把煮开的水倒入石灰块搅拌均匀，放入鲜蛋裹上石灰泥，在裹上锯末或者谷糠，立即放入缸中加盖密封。

　　3、之后注意观察密封时间：夏天时间长点，冬天短点，一般7天就可以了。

　　4、最后还要放到通风避光处晾晒。

　　变蛋和皮蛋的区别有哪些

　　变蛋、皮蛋一般都是指松花蛋，在加工制作过程中加入石灰石等强碱物质导致凝固的蛋白出现松花状的图案。但是各地方叫法不同，变蛋多指河南变蛋，多是用鸡蛋制成的；而皮蛋多半是鸭蛋，鸡蛋制成的皮蛋很少见，且用料上也有区别，如下所示：

　　1、变蛋是鸡蛋做成；皮蛋用鸭蛋做的。

　　2、变蛋用料：块石灰，碱，谷糠或锯沫等；皮蛋用料：氧化铅及辅料等。

　　常说皮蛋含铅，多吃对身体不好。实际上，选择蛋黄部分不是完全凝固状的，铅含量较低，相对健康些。

　　上面的这些介绍就是关于“变蛋蛋白质容易吸收吗”一些营养价值方面的问题。河南正宗变蛋的味道一般都清爽可口，而吃进去的话更是爽滑解腻。虽然变蛋好吃且营养价值很高，但是要注意控制量，切忌过量，尤其是特殊体质的人，还是少吃为妙。

本文标题：变蛋蛋白质容易吸收吗
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo9276249.html

the end

声明：YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益，请备好权益证明、身份证明，及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理！

1 2 下一页

上一篇：产后气血不足的症状

下一篇：怀孕4个月肚子胀怎么回事

健康列表

回春穴位及功效介绍
肾俞穴——人体肾气输注之处。肾俞穴所处的位置与肾脏所在部位也是对应的，为肾脏之气输通出入之处。因此，...
1970-01-01
南瓜有什么功效和作用
1、解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中...
1970-01-01
土豆发青还能吃吗
1、发青的土豆在平时生活当中最好不要多吃。2、发青的土豆其中有一定的毒性，很有可能会影响到我们的身体...
1970-01-01
金钱草功效
1、金钱草是性寒凉的中草药，具有清热的功效。2、金钱草对于体内吞噬细胞的活性有促进作用，可以帮助抵抗...
1970-01-01
皮革老化掉皮怎么修复
1、上漆翻新。如果皮沙发表面只是脏污、脱色、磨损老化、折痕、碎裂、裂痕，就可以采用上漆翻新的方法，上...
1970-01-01
羊肉和黄鳝能一起吃吗
1、可以一起食用，互不影响，但要适量。2、羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳...
1970-01-01
怎么增强记忆力的方法
1、静坐冥想：冥想是一种非常放松的仪式，特别是对于思想和记忆来说也是令人难以置信的。冥想并不难掌握，...
1970-01-01
冬虫夏草过了保质期能吃吗
1、冬虫夏草过了保质期不能吃。2、虫草是吃鲜的，越新鲜的虫草，营养价值越丰富，陈年虫草营养价值会有相...
1970-01-01
蜂蜜和香油能治便秘吗
1、三勺蜂蜜一勺香油能治便秘。2、疏通肠道、尿道、血管、气管、汗腺等，使各路排毒管道通畅，以便于进行...
1970-01-01
可乐加牛奶有没有毒
1、可乐加牛奶没有毒。2、网传可乐加牛奶喝了后会导致胃结石，甚至发生食物中毒。事实虽然可乐加牛奶后会...
1970-01-01

健康推荐

健康精选

健康排行

最新游戏资讯

⫸黑神话悟空猪八戒怎么打打主线BOSS猪八戒攻略

⫸《华丽转身之女总裁归乡》剧情介绍

⫸《死对头破产后被我包养了》剧情介绍

⫸黑神话悟空灵虚子怎么打打黑神话悟空妖王灵虚子通关攻略

⫸黑神话悟空沙大郎在哪里打头目沙大郎位置介绍

⫸沈意欢陆宴臣短剧叫什么？

⫸黑神话悟空浪里个波怎么打打头目浪里个波通关攻略

⫸《霍少娇妻太嚣张》剧情介绍

⫸张培宝短剧合集

⫸黑神话悟空黄风大王在哪里打黄风大王位置介绍

⫸王千硕短剧有哪些

⫸《明月寄相思》剧情介绍

⫸《边水往事》小说人物结局是什么

⫸《权路天下》剧情介绍

⫸黑神话悟空地狼在哪里打妖怪地狼位置介绍

⫸黑神话悟空金池长老在哪里打妖王金池长老位置介绍

⫸《四方馆》里的女主与男主关系如何

⫸《重回母校当学霸》剧情介绍

⫸《藏海花》吴邪年龄介绍

⫸黑神话悟空金池长老怎么打打妖王金池长老通关攻略

⫸电视剧《藏海花》更新时间

⫸《大嫂归来》剧情介绍

⫸《情靡》剧情介绍

⫸《有种味道叫清溪》日历更新

⫸《子夜归》原著小说结局

⫸黑神话悟空广智怎么打打头目广智攻略

⫸《来不及好好爱你》剧情介绍

⫸《长乐曲》徐婉沈渡什么关系？

⫸黑神话悟空皓斧力士怎么打打妖王皓斧力士攻略

⫸《十月人生》什么时候开机？

⫸黑神话悟空石母在哪里打妖怪石母位置介绍

⫸黑神话悟空蝜蝂怎么打打妖王蝜蝂攻略

⫸黑神话悟空浪里个波在哪里打头目浪里个波位置介绍

热血群英传江湖侠客令堆叠三国魔界战记王者争雄我的战争漫威对决悟空别嚣张领主争霸星空时代保卫喵星守护者大陆封神争霸3D 王者军团潘多拉的回响同一个世界2 王者乾坤黑猫警长联盟王国保卫战4 神战三国巨龙之战帝国王座时空王座塔尔战纪放置海域霸御乾坤天域幻想一路三国王者光辉圣魂海蛇传奇欢乐版金属狂潮少年群英传无尽的拉格朗日派克帝国将魂三国战歌勇敢者西游七雄争霸钢铁雄狮植物大作战风爆远征卡卡保皇战火与荣耀犬夜叉天下王权纯三国OL 热血三国志OL 胡莱三国2 塔塔帝国跑马圈地进击的赵云名将天下三国志名将传侠客行翼三国2 缪斯余音全球计划开心萝卜防御战梦仙灵新天下无双骑战三国以仙之名荣耀之战江山美人守卫王权真龙英雄兵临三国魔兽大冒险炸裂骑士团植物大作战七雄纷争战棋三国诸神国度欢乐对决传奇世界之仗剑天涯武功来了三国物语王权的战争幻宠大陆崛起：终极王者冲啊三国魔灵兵团楚汉秦唐主宰无双宠物对决世代三国列传摩登三国2OL 舰队统治者联盟契约荣耀崛起征战王权猫咪大陆王牌战舰星座英雄三国龙翔传骑战三国口袋三国志Online 命运战歌球球英雄卧龙无敌两座城池小小三国前方高能海魂少女列国志王者守卫群雄争霸我的坦克我的团缪斯余音百战三界2 无敌OL 幻想小勇士三足鼎立我有上将众神风云神话奇兵诸王之战天天魏蜀吴暴风战舰铁血荣耀小小勇者领主战争合战天下穿行三国洪荒文明秘境探奇无双帝国斗将烈焰雄心

个性好听的情侣男生女生家族公会英文宠物微信网名霸气伤感简单唯美超拽可爱古风扣扣微博网名非主流经典小清新符号搞笑文艺内涵两字繁体字幸福成熟诗意爱情群网名励志四字悲伤优雅好看的快手网名伤心三字闺蜜姐妹森系五字单身一字重口味抖音网名欧美英语六字七字兄弟 EXO 八字

变蛋蛋白质容易吸收吗

健康列表

健康推荐

健康精选

健康排行

热门游戏排行

最新生活经验

最新游戏资讯

最新游戏名字

最新游戏签名

因为爱，所以游戏
CREATED IN XIAMEN WITH LOVE

变蛋蛋白质容易吸收吗

健康列表

健康推荐

健康精选

健康排行

热门游戏排行

最新生活经验

最新游戏资讯

最新游戏名字

最新游戏签名

因为爱，所以游戏 CREATED IN XIAMEN WITH LOVE

因为爱，所以游戏
CREATED IN XIAMEN WITH LOVE