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更新时间:2024-01-03 11:35:45 来源:YIQ网
蛋白质可以说是一个老生常谈的话题了,我们也都知道蛋白质的缺乏会给人们的身体造成一定的伤害,尤其是对于宝宝而言,他们自身的免疫力就比较低,蛋白质的缺乏很容易引起身体机......
蛋白质可以说是一个老生常谈的话题了,我们也都知道蛋白质的缺乏会给人们的身体造成一定的伤害,尤其是对于宝宝而言,他们自身的免疫力就比较低,蛋白质的缺乏很容易引起身体机能的退化。很多家长都会选择给孩子喂酸奶来补充蛋白质。那么接下来就跟小编一起来了解一下酸奶补充蛋白质吗?
酸奶补充蛋白质吗
酸奶是鲜奶经人工加入纯净的发酵菌并添加白糖让其自然发酵产酸制得的奶制品。酸奶中的乳酸等有机酸成分,可有效地抑制肠道内伤寒杆菌、痢疾杆菌和葡萄球菌的繁殖;乳酸可增进食欲,促进胃肠蠕动,具有防治老年便秘和小儿不良性腹泻的功效;酸奶可维持肠道菌群的平衡,增加有益菌群,能抑制腐败菌。
还有一般喝奶比较少的人肠道不适应牛奶,容易打嗝,胃胀,腹泻等不良反应,即乳糖不耐症。也不太适合喝牛奶。所以综合比较后,推荐食用原味酸奶比较好。如果只追求增加蛋白质,那去喝蛋白粉好了,酸奶不仅有丰富的蛋白质,而且消化率较牛奶更高。
吃什么补充蛋白质
富含蛋白质的食物就是禽鱼肉蛋类的,鸡蛋的利用率是最高的,补充首选禽鱼肉蛋;奶类蛋白质的含量不是特别高,也可以作为蛋白质的补充。
吃什么补蛋白质最快,富含蛋白质的食物,一方面就是禽鱼肉蛋类的,这类蛋白质,我们以鸡蛋为例,它和我们人体蛋白质的结构特别接近,所以它的利用率是最高的,一般来说,我们像补充蛋白质的话,首选禽鱼肉蛋,此外奶类,奶类虽然蛋白质的含量不是特别高,但是我们每天喝的奶的,如果数量足够的话,也可以作为蛋白质的一个补充。
通过对上述信息的了解我们也可以明确的知道,酸奶补充蛋白质吗?这个问题的答案是肯定的,当然酸奶也不是可以多喝得,因为酸奶除了补充蛋白质之外还有促消化的功能,而宝宝的消化系统比较脆弱,多食酸奶可能会对宝宝的身体造成一定的影响。
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