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更新时间:2024-01-08 12:17:51 来源:YIQ网
宝宝到六个月左右的时候,需要通过辅食的添加来给身体增加营养的摄入,而鱼肉是应该最先添加的肉制品。鱼肉因为有很多的鱼刺,所以最好的食用方法就是做成鱼泥,这样不容易让宝......
宝宝到六个月左右的时候,需要通过辅食的添加来给身体增加营养的摄入,而鱼肉是应该最先添加的肉制品。鱼肉因为有很多的鱼刺,所以最好的食用方法就是做成鱼泥,这样不容易让宝宝被鱼刺卡到,那么宝宝鱼泥怎么做呢?
首先需要到市场上买新鲜的鱼肉,为了减少鱼刺,应该选择较大的鱼,在鱼买回来之后,把鱼内脏去除,清洗干净。把鱼的鳞和主骨支架去除掉,然后将鱼肉切成小块儿放置蒸锅上蒸制,一般需要蒸十分钟左右就可以了。
鱼肉蒸熟以后,放入稍大的碗当中,然后细心的把一些鱼刺清理出来,最后用专用的器皿将鱼肉捣成糊状即可。为了增加鱼的香味和口感,需要在做鱼的时候去除鱼的腥味,因此可以在蒸鱼的时候加入一些葱姜蒜,这样一起蒸就可以达到很好的去腥作用。
在食用的时候可以将鱼泥放在米粉或者粥当中喂给宝宝。为了方便鱼泥的保存,妈妈可以把捣碎的鱼泥放入冰格当中,然后用保鲜膜封好,这样吃的时候再蒸热就可以了。
鱼肉含有非常丰富的优质蛋白和核黄素,维生素,因此具有很好的补充营养作用,家长一定不要怕麻烦而不给宝宝做鱼肉辅食。
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