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婴儿蛋黄小馒头的做法

更新时间：2024-03-08 13:44:07 来源：YIQ网

刚出生的婴儿只要每天喝奶就可以了，不过到了六个月左右，光喝奶就不行了，这时就需要添加一些辅食。很多家长都想尽办法做一些既营养又好吃的食物，比如婴儿蛋黄小馒头，但很多......

　　刚出生的婴儿只要每天喝奶就可以了，不过到了六个月左右，光喝奶就不行了，这时就需要添加一些辅食。很多家长都想尽办法做一些既营养又好吃的食物，比如婴儿蛋黄小馒头，但很多长还不会做。那么，婴儿蛋黄小馒头的做法？

　　1、在做蛋黄小馒头的时候，就要先把鸡蛋壳洗干净，然后把蛋黄取出，再使用筷子打散，不过不要打得发起来。在碗中装入一斤面粉，再把刚刚打好的蛋黄放进面粉里。倒一碗白开水，并且放入20克发酵粉，然后用来和面，就是刚才加入了蛋黄的面粉。之后再把面团用保鲜袋裹住，等着面团发酵。发酵后的面团要揉一会儿，再将其切成小块，然后揉成小球状，放在锅里用中火蒸20分钟，等到凉了就能给宝宝吃了。

　　2、蛋黄小馒头不仅可以蒸着吃，还可以用烤箱来烤。在烤的时候要注意观察，以免烤糊了。如果中间有没烤熟的地方，可以再用低温烤一会儿。烤出来的通常要比蒸出来的更好吃，而且蛋黄的香味也比较大，如果感觉有腥味的时候，可以在和面的时候加几滴柠檬，就能去腥了。

本文标题：婴儿蛋黄小馒头的做法
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