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更新时间:2024-06-07 10:29:17 来源:YIQ网
女性在生产之后,会耗费很多的气血,这时候身体是非常虚弱的,除了应该修养之外,还需要补充更多的营养。女性产后的最常见食物就是各种营养汤了,比如鲫鱼汤、猪蹄汤以及冬瓜排......
女性在生产之后,会耗费很多的气血,这时候身体是非常虚弱的,除了应该修养之外,还需要补充更多的营养。女性产后的最常见食物就是各种营养汤了,比如鲫鱼汤、猪蹄汤以及冬瓜排骨汤等。那么,月子冬瓜排骨汤的做法是什么呢?
1、首先要把排骨剁成小块,然后洗净控水。再将排骨放进锅里,加适量的清水,开大火煮沸,而后将排骨捞出来控水,并把水倒掉。将葱姜洗好切碎,放进锅里煮,同时将排骨放入锅内。把冬瓜洗干净后去皮、去瓤并且切成块。等到排骨被煮熟后,再把冬瓜放进锅里炖煮。在冬瓜熟了后,大家可以按照自己的口味加入适量的盐料,就可以出锅了。
2、先准备猪排骨、冬瓜、葱、姜、花椒少许。具体做法是把猪排骨洗干净后切成小段,然后加一些盐拌匀待用。把冬瓜去皮、去瓤,之后再洗干净并且切成小块。将排骨在沸水中焯一遍,然后捞起控水备用。在锅里加入清水,放入姜片、花椒煮沸,再把排骨放进锅中煮开,需要用小火炖90分钟。然后再放冬瓜,这时候用中火炖煮20分钟就可以撒上葱花出锅了。
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