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孕中期饮食安排 孕中期饮食食谱

更新时间:2024-07-05 16:50:45 来源:YIQ网

通常到了孕13-27周,也就是孕中期时,准妈妈对于自己的饮食就开始变得不注意了。虽然说孕早期已经非常注意要补充必要的钙、叶酸等营养元素,但是到了孕中期饮食却不注重了......

  通常到了孕13-27周,也就是孕中期时,准妈妈对于自己的饮食就开始变得不注意了。虽然说孕早期已经非常注意要补充必要的钙、叶酸等营养元素,但是到了孕中期饮食却不注重了。为了胎儿和自身的健康,建议准妈妈还是动起来,做好孕中期的饮食安排吧!

  孕中期饮食安排

  在孕中期,准妈妈在饮食方面要注意几个原则性的问题的:

  1.在主食方面,可以将米、面与杂粮混吃,如大米、小米、玉米、荞麦等。

  2.孕中期建议是在烹调过程中放些植物油。因为植物油中含丰富的脂肪酸,对胎儿脑部和机体的发展非常重要,也可以多吃些核桃、芝麻、花生等含脂质丰富的食品。

  3.多吃些动物类的食物,如瘦肉、鸡肉、动物肝脏等。因为富含优质蛋白质、血红素铁、维生素A、维生素B2、维生素B12和叶酸的动物肝脏,可以有效地补充准妈妈对这些营养元素的需求,但不宜吃多。

  4.保证一定的水果和蔬菜,并且最好选择是新鲜的。过夜的菜就不要吃了,而且少食多餐。

  孕中期饮食食谱

  既然知道了孕中期饮食的安排需求,那么就要开始动起来做几道美味的菜肴来奖励一下自己了。

  1.虾皮烧菜花

  做法:把菜花掰成小块,放进沸水里焯透捞出,在凉水里浸凉后控干水分,同时把虾皮洗净,锅里放植物油烧热后放入葱姜末、盐等炒一下虾皮,然后把菜花放入,加点淀粉水来勾芡即可。

  2.青蒜炒猪肝

  做法:将猪肝去筋膜后切成片,用生粉、酱油、盐来腌制一下,然后青蒜切段后放入热锅中,,烧热后放入肝片,待变灰白色捞出控油,锅里留一点底油将青蒜段煸炒;加酱油、盐、白糖后放入肝片用团粉勾芡,淋醋和香油翻炒均匀即成。

  3.糖醋排骨

  做法:将猪排剁成块,加适量盐水腌渍4小时。热锅后放植物油来爆炒一下葱姜末,然后迅速放入排骨、适量开水、白糖和醋等,用小火煨20分钟左右即成。

  孕中期饮食禁忌

  美味的佳肴总是会让人流连忘返的,不过最重要的是吃得好的同时,也要避免一些不良的症状出现,如高血压、高脂肪等。

  孕中期的准妈妈应该减少盐的摄入量,忌吃咸菜、咸蛋等盐分高的食品。如果有明显的水肿,则更加要控制好盐分的摄入,以及对能量比较够高的食物,以免体重增加过快,对胎儿不好。

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