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牛奶卷的家常做法

更新时间:2021-03-04 02:50:41 来源:YIQ网

1、主料:250g高筋面粉。2、配料:30g油、3g盐、30g白糖、30g奶粉、110g清水、3g酵.........

  1、主料:250g高筋面粉。

  2、配料:30g油、3g盐、30g白糖、30g奶粉、110g清水、3g酵母。

  3、将奶粉冲成牛奶倒入面包机中。

  4、加入白糖。

  5、加入盐。

  6、打入一个鸡蛋。

  7、加入玉米油。

  8、加入面粉。

  9、加入酵母粉。

  10、将面包桶放入面包机中。

  11、通电按和面键两次20分钟一共40分钟。

  12、和好的面团放容器中盖保鲜膜发酵至两倍大。

  13、发好的面团用手指按压不反弹即可。

  14、将面团分成十个小面团盖保鲜膜醒15分钟。

  15、将面团整形后盖上保鲜纸发酵至2倍大。

  16、表面刷上全蛋液。

  17、出炉了。

本文标题:牛奶卷的家常做法
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