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肉末剁椒四季豆

更新时间:2021-01-01 23:29:59 来源:YIQ网

1、材料:四季豆1盘,食盐适量,炒香的肉末1匙,剁椒半匙,蒜蓉半匙。2、四季豆先在开水中淖至六、七成.........

  1、材料:四季豆1盘,食盐适量,炒香的肉末1匙,剁椒半匙,蒜蓉半匙。

  2、四季豆先在开水中淖至六、七成熟,淖时在开水中加半匙食盐,少许油,这样可以保持蔬菜的青绿颜色。

  3、接着,油锅烧热,先爆香蒜蓉,再倒入剁椒和肉末,以及焯过的四季豆,加少许高汤,一齐翻炒五分钟左右,等汤汁收干,加适量食盐调好味道,就可以出锅了。

本文标题:肉末剁椒四季豆
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