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水蛋的做法技巧

更新时间:2021-01-11 13:19:02 来源:YIQ网

1、将两只鸡蛋打入蒸碗中。2、将鸡蛋打散。3、加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。4、注意酱油不.........

  1、将两只鸡蛋打入蒸碗中。

  2、将鸡蛋打散。

  3、加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。

  4、注意酱油不要全部加完哦。

  5、加入280毫升温水,一边加水一边顺时针搅拌均匀。

  6、用勺子把浮在表面的泡泡舀走。

  7、蒸锅中放入适量水,烧开。水开后把蛋放入。大火蒸约10分钟。

  8、开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焗一焗。

  9、取出,用勺子在表面淋上少许酱油。

本文标题:水蛋的做法技巧
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