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蒸馒头放小苏打的妙招

更新时间:2021-04-25 12:20:04 来源:YIQ网

1、准备材料:面粉280克、水150克、小苏打3克、糖60克。2、将面粉280克、水150克、小苏打.........

  1、准备材料:面粉280克、水150克、小苏打3克、糖60克。

  2、将面粉280克、水150克、小苏打3克、红糖60克混合,揉成光滑面团,用湿布覆盖,松弛15分钟。

  3、将面团擀成长方形。

  4、翻面,卷成圆柱形。

  5、切成小块,放在蒸盘上,发酵40分钟。

  6、蒸锅烧开水放进馒头,大火蒸10分钟,蒸好后5分钟才打开盖子。

本文标题:蒸馒头放小苏打的妙招
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