网站导航
更新时间:2021-06-20 08:27:08 来源:YIQ网
1、备料:一千克洋姜、适量的食用盐、一千克酱油、少量的醋和白糖,另外再准备几头大蒜和少量的味精以及几.........
1、备料:一千克洋姜、适量的食用盐、一千克酱油、少量的醋和白糖,另外再准备几头大蒜和少量的味精以及几个小尖椒。
2、酱油腌洋姜的具体步骤:
(1)把准备好洋姜清洗干净,去掉水分,然后再用刀切成自己喜欢的块状或者片状,放在一个盆子中加入食用腌制两天,把腌出来的咸水倒掉不要。
(2)把腌好的洋姜用手挤一下,去掉多余水的水分备用。把大蒜去掉外皮得到蒜瓣放入到洋姜片中。
(3)把准备好的酱油、食用醋与白糖和小尖椒与味精等调味料放在一起,入锅煮开,再煮制一会,让糖和盐全部化开,然后关火降温。
(4)准备一个干净的瓶子或者小坛子,把洋姜和大蒜放进去,再把煮好的料汁倒入到瓶子中,让料汁没过洋姜,然后封好瓶子口,放入冰箱进行腌制,大约过一个星期左右,里面的洋姜就能入味,想吃的时候,用干燥的筷子取出,放在盘子中加入少量的香油提味,即可食用。
上一篇:普卡升级金卡可以减免年费吗
下一篇:三杯鸡出自哪里
1、食材:脆肉鲩鱼头150克,胡椒少许,花生油少许,盐少许。2、将鱼头清洗干净切成块,把胡椒洗干净拍...
1970-01-011、黑鱼剖洗干净,打花刀,为了入味。2、黑鱼身用厨房用纸或者纱布吸干水,放一旁无水环境下晾干(为了鱼...
1970-01-011、先将面粉和好,揉成面团后醒发十几分钟后再揉光滑。这样包出的饺子皮劲道。将面团搓成长条。2、左手托...
1970-01-011、食材:猪蹄2只、生姜、料酒、八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、酱油适量。2、猪蹄洗净,放入冷水锅中,煮...
1970-01-011、用料:熟面粉17克,火腿肉135克,白糖135克,蜂蜜13克。2、将火腿肉去皮,肥瘦分开,放入蒸...
1970-01-011、原料:尖椒,精肉馅(猪身上的瘦肉),绞碎,加酱油、酱、葱姜剁碎、盐、味精,先煨一会儿记得拌馅的时...
1970-01-011、用料:平菇500克、面粉120克、淀粉20勺、鸡蛋2个、花椒粉1勺、孜然2勺、油适量、盐12克、...
1970-01-011、食材:巴沙鱼、番茄、金针菇、香葱、食盐、胡椒粉、料酒、小葱。2、巴沙鱼解冻沥干水,切小块,用盐、...
1970-01-011、把排骨斩成小块,加入适量的盐。2、味醂,生抽,老抽和味精腌制15?20分钟。3、把姜切成丝,葱切...
1970-01-011、材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐各适量。2、五花肉洗净,切成麻将块大...
1970-01-01