当前位置: YIQ网 游戏生活 美食 羊肉做成的?正宗日本羊羹的做法

软件 齐鲁女性app官方版 昆明地铁通app 逛沧州app titan软件 幸福以勒app imto办公助手app

游戏 星际探险家手机版 cut.io保持尾巴最新版 猫咪爱消除中文版 进化点击器汉化破解版(homo evolution) 坠落bmbari手机版 点亮动物light it up

羊肉做成的?正宗日本羊羹的做法

更新时间:2022-09-08 11:34:42 来源:YIQ网

在日本茶道中有着非常多的点心,虽然在中国也有着许多美味点心,不过未知的总是充满好奇的。羊羹是日本最传统的茶道点心之一,难道是用羊肉做成的吗?那么,本期跟小编来学习一......

  在日本茶道中有着非常多的点心,虽然在中国也有着许多美味点心,不过未知的总是充满好奇的。羊羹是日本最传统的茶道点心之一,难道是用羊肉做成的吗?

  那么,本期跟小编来学习一下日本小吃羊羹的做法。

  最早的羊羹是用羊肉来熬制的羹,冷却成冻以佐餐。其后随禅宗传至日本,由于僧人不食肉,于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制,故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。其后随着茶道的发展,羊羹逐渐成为一道著名的茶点。

  材料:红豆沙250g、琼脂12g、白糖50g、清水适量、麦芽糖80g

  做法:

  1、将琼脂用清水冲洗后,放入小锅中

  2、加入刚刚没过琼脂的请水量,浸泡20分钟

  3、称取250克红豆沙

  4、称取80克麦芽糖

  5、接着将泡发的琼脂加入糖后,开小火不时搅拌至完全溶化

  6、加入红豆沙

  7、接着放入麦芽糖

  8、用木铲朝一个方向不停搅拌至均匀

  9、继续加热,当用木铲蘸取少许糖液呈现粘连状态时关火

  10、倒入保鲜盒中,待冷却后放入冷藏室

  11、完全凝固后即可切块

  12、也可用花型切模,将其切成花型,条状,各种形状都可以。

本文标题:羊肉做成的?正宗日本羊羹的做法
本文永久链接:https://www.yiq.com/shenghuo3413682.html
the end
声明:YIQ网稿件来源主要为网站原创、用户投稿、网络资源整理等。如果相关权益人认为本文侵犯您的权益,请备好权益证明、身份证明,及时联系QQ 1926491587 我们将会在48小时内给文章处理!

美食列表

网站介绍 | 版权声明 | 联系我们 | 网站地图 | 违法和不良信息举报中心

作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除

健康游戏忠告:抵制不良游戏,拒绝盗版游戏。注意自我保护,谨防受骗上当。适度游戏益脑,沉迷游戏伤身。合理安排时间,享受健康生活。

邮箱:电话: