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更新时间:2023-04-25 11:52:02 来源:YIQ网
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1、食材:鸡蛋两个、清水适量。
2、首先准备好你的鸡蛋,有些鸡蛋买回来的时候会比较脏,建议洗一下先,把脏东西处理掉。
3、然后鸡蛋放入锅里,倒入冷水。
4、大火煮开,然后转小火,盖上盖子。
5、中间要用筷子翻动几次,小火煮5分钟左右就可以了。
6、煮好后关火继续焖煮一会,然后把鸡蛋捞出放到冷水里泡一下,泡一下再剥壳会比较容易不会粘。
1、首先,在锅里倒入适量的清水,具体用量可以按自己的实际需要啦。然后开始加热,等到水里出现水泡后,打入鸡蛋。
2、其次,等待水再次煮开后,鸡蛋蛋白收在一起,就可以加入红糖。
3、最后,加糖1分钟后就可以关火食用啦,如果怕有其它的味道,可放两片姜片在里面,也可以再加入几颗红枣,这样更加营养美味的哦。
1、选择一枚鸡蛋洗净。
2、疯狂的摇晃鸡蛋,直到鸡蛋听起来已经是一种晃动的声音了。
3、锅中倒入适量的水,放入洗净摇好的鸡蛋,切记千万不可盖锅盖,否则内部形态被破坏的鸡蛋有可能在强压下爆裂开来。
4、待水煮沸后,若鸡蛋不幸爆裂,迅速在锅中倒入适量食盐,可使内物不流出,保持鸡蛋内部完整。
5、将煮好的鸡蛋放入凉水中降温片刻。
6、剥开后即能看到蛋白蛋黄充分融合的黄金蛋了。