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贵州香脆麻辣土豆片的做法视频

更新时间：2023-05-30 22:16:04 来源：YIQ网

......

1、贵州香脆麻辣土豆片的做法视频

主料：土豆、食用植物油。

方法：

1、将准备好的土豆洗干净，削皮。

2、将削好皮的土豆切成厚薄均匀的土豆片或土豆丝，还要进行脱水；

3、将装备好的干辣椒，五香配料分开磨成粉；

4、辣椒面、盐、五香粉按5比3比2的比例分量进行调制，可以放少许的芝麻，拌匀待用；

5、将实用植物油倒入锅中，油烧至八成热时，将切好的土豆片或土豆丝放入锅中，炸至焦黄捞出；

6、把捞出的土豆片或土豆丝放入打容器中，撒上适当的五香辣椒面，拌匀即可实用。

2、过油肉土豆片的做法

1、过油肉土豆片是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。

2、猪肉切片加入淀粉搅拌均匀。

3、土豆洗净切片，青椒洗净切块。

4、锅中倒油，放入肉片滑油盛出，留底油放入葱丝爆香，放入土豆片，生抽，翻炒均匀。

5、下入肉片，青椒，加盐，鸡精翻炒均匀即可。

3、土豆片的炒法

主料：

土豆200克、蚝油、蒸鱼豉油、葱，姜、油、盐；

1、土豆洗净去皮，切成土豆片；

2、切好的土豆片浸泡水里防止氧化；

3、切葱花和姜；

4、热锅倒油，油热七分放入葱姜爆香；

5、捞出土豆片倒入锅里翻炒；

6、倒入蚝油；

7、再倒入蒸鱼豉油，加水翻炒均匀；

8、土豆片炒至八分熟，加盐翻炒均匀起锅。

4、谁知道锅包土豆片的做法

材料：土豆2个，大蒜2瓣，十三香适量，盐适量，辣椒1个，大葱适量，酱油，醋适量；

做法如下：

1、土豆打皮；

2、土豆切凌形片；

3、辣椒、大葱、蒜洗净；

4、辣椒切块，蒜切片，葱切碎；

5、起火，下油，油七成热，土豆片下锅；

6、包至金黄色时，掂勺；

7、等另一面也包至金黄色时再掂勺，反复两次；

8、把煎好的土豆片，放入盘里，在油锅里直接放入葱花、蒜片和辣椒，十三香，炒出香味放盐，酱油醋，大火掂勺；

9、将煎好的土豆片与翻炒好的调味料混合，即可食用。

5、自制麻辣土豆片的做法

1、准备好所需食材，把所有调料混合；

2、然后把土豆切片泡在冷水里待用；

3、坐半锅水烧开；

4、把切好的土豆片放进去抄一下，喜欢吃脆一点的时间不要太长，放进去大概六七秒的样子，一变色就关火，这个主要还看土豆片的厚度和个人喜欢来定；

5、把抄好的土豆片盛在一个大碗里，再把刚才准备好的调料倒在上面（不要撒匀，放在土豆上面就行）；

6、烧一点热油浇在调料上把调料炝熟；

7、拌匀就可以了。

本文标题：贵州香脆麻辣土豆片的做法视频
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the end

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