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鲜蘑炖鸡肉怎么做

更新时间:2023-03-19 21:41:29 来源:YIQ网

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1、鲜蘑炖鸡肉怎么做

1、食材:鸡肉一份,蘑菇若干,葱姜蒜若干。

2、鸡肉切成块状,清水洗净。

3、蘑菇撕成条状,然后清水洗净,去除表面的泥土杂质。

4、准备葱姜蒜若干,切成碎末,放在一边备用。同时辣椒切成丝。

5、锅中烧热倒入食用油,先将鸡肉倒入锅中进行翻炒。

6、鸡肉半熟之后,将蘑菇放入锅中进行翻炒。

7、大火进行烹制,此时加入食盐,老抽等调料。蘑菇中含有大量水分,不需要加入清水。

8、然后加入葱姜蒜等食材,进行翻炒,等到鸡肉全熟的时候,就可以在加入鸡精就可以出锅了。

2、石锅拌饭里面的鸡肉怎么做

1、食材:米饭270g、照烧鸡肉100g、胡萝卜20g、西葫芦20g、土豆20g、菠菜20g、豆芽20g、照烧酱1勺。

2、电饭锅蒸好米饭备用。

3、将胡萝卜、西葫芦、土豆、菠菜、豆芽切丝焯水至八成熟后,再煎一个鸡蛋备用。

4、石锅放入黄油到人提前蒸好的米饭。

5、按顺序放入胡萝卜、西葫芦、土豆、菠菜、豆芽,鸡蛋铺在上面开火,听到石锅发出滋滋的声音即可关火,底下就形成了一层锅巴。

6、再加入一勺照烧酱,喜欢吃辣的可以你喜欢的韩国辣酱。搅拌均匀即可。

3、鸡肉怎么做才好吃不要辣的

原料:鸡肉,香菇,豆油,酱油,水,白酒,陈醋。

步骤:

1、将鸡肉切块,用清水洗净表面杂质。

2、冷水下锅,将水煮开,让鸡肉随水温的上升而排出血水与杂质。

3、将鸡肉在滚水中煮几分钟后捞出,放入盘中备用。

4、准备好适量香菇,将香菇去根,清洗香菇表面杂质。

5、将锅预热,加入豆油,将葱姜放入锅中,将鸡肉放入锅中煎至金黄色。

6、加入酱油,水,白酒,陈醋等调味品,最后加入香菇,稍微加热一下即可。

4、葱炒鸡肉怎么做

1、鸡肉洗干净。

2、葱姜蒜切好备用。

3、热锅放油,把葱头、姜、蒜米爆香。

4、倒入鸡肉翻炒片刻。

5、加入所有调味料炒熟鸡肉。

6、加入葱花。

7、翻炒一分钟出锅。

5、炸鸡肉怎么做酥脆好吃

主料:鸡腿肉1块;辅料:腌料8克、食用油50毫升、淀粉50克、辣椒酱5克。

将鸡腿肉1块打花刀,倒入碗中。

加入新奥尔良腌料8g,抓匀。

加入食用油2ml,抓匀。

准备淀粉50g,将淀粉均匀裹满鸡腿。

起锅烧油,倒入食用油50ml,放入鸡腿,炸至两面金黄。

淋上适量辣椒酱即可。

本文标题:鲜蘑炖鸡肉怎么做
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