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什锦捞面做法图解

更新时间：2023-03-15 21:56:27 来源：YIQ网

......

1、什锦捞面做法图解

1、准备材料，所有蔬菜洗净控水，虾仁挑去虾线冲净，木耳提前泡发。

2、小西红柿对半切开，香葱切粒。

3、煮锅加适量水烧开，小碗内倒入方便面蔬菜包和适量粉料用开水冲开，一碗汤就好了。

4、开水内加入青豆和玉米粒煮熟（大约2分钟）。

5、加入木耳煮开。

6、再下入虾仁煮开。

7、捞出过冷水捞出控水。

8、锅内下入方便面煮开无硬芯即可捞出过凉控水。

9、方便面入盆加入适量粉料和酱料倒入焯好的蔬菜拌匀。

10、最后加入小西红柿和生菜拌匀即可食用。

2、什锦捞面线做法步骤

1、一锅水烧开（面线一般都挺咸的，多放点水捞）放入捏碎的面线，水再滚一分钟左右捞起来。

2、如果有两个地方可以同时煮，在烧水的同时就可以一起做。

3、把肉和菜都切末，鸡蛋煎一下捣碎盛起来，锅放点油把肉末低温煸到变色，放番茄末翻炒出油，放入一碗水烧开（面线会吸水膨胀，水稍微多点），放入鸡蛋碎和菜末，盐巴，烧开，放入面线拌匀关火，即可开吃。

3、什锦捞面怎么做

1、准备好用料：干面块一块，西兰花、胡萝卜、鱿鱼丸、牛肉丸各适量，干鱿鱼少许，金针菇适量，红辣椒一个，盐适量，淀粉一勺，酱油少许。

2、把各种肉类，肉丸，金针菇切丁，胡萝卜，红辣椒去籽切丝，西兰花切小朵，备用。

3、开锅起火，放入少许油待油温升高下辣椒丝和各种肉类爆香备用，空锅再加入适量油把胡萝卜丝先下锅炒几下，再放入西兰花炒至大概七八分熟时，再放入刚才爆香过的肉类和金针菇丁炒几下。

4、这时可以加入适量的盐，酱油，水淀粉翻炒几下入味即可加入适量的开水，这个过程可以盖上锅盖待熟即可。

5、接下来是煮干面块，准备一口锅加入足量的水，煮面的水要多一点，待水开时加入面块煮至熟透去水捞起装盘。面熟的软硬按个人喜好，喜欢面烂一点就煮久一点。

6、这时淋上刚才弄好的食材汤汁在面条上即可。

本文标题：什锦捞面做法图解
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the end
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