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豆豉鲮鱼不用高压锅能做么

更新时间：2023-04-27 10:09:15 来源：YIQ网

......

1、豆豉鲮鱼不用高压锅能做么

1、豆豉鲮鱼不用高压锅能做。

2、原材料：鲮鱼500克，豆豉100克，油500克。调味料：花生油30克、盐5克、味精10克、胡椒粉少许、湿生粉适量。腌制料：盐适量，生抽、淡汤、糖、油适量。

3、鲮鱼洗净，去鳞去内脏，再撒上豆豉、盐、味精、胡椒粉，生姜去皮切末，葱切花；

4、烧锅下油，放入姜末，豆豉，鲮鱼翦香；

5、用湿生粉勾芡撒上葱花。

2、豆豉鲮鱼小油菜怎么做好吃

豆豉鲮鱼小油菜做法：

材料：小油菜200g，豆豉鲮鱼罐头1听，辅料蒜适量，食用油适量。

1、小油菜摘洗干净。

2、打开豆豉鲮鱼罐头，把鱼拿出撕成条。

3、锅中放油爆香蒜碎。

4、倒入豆豉和鲮鱼条煸炒。

5、下入小油菜快速翻炒均匀即可。

3、豆豉鲮鱼炒蛋的做法

豆豉鲮鱼炒蛋的做法如下：

1、准备材料：豆豉鲮鱼、鸭肾、生姜、葱各10克、花生油、盐、味精、胡椒粉、湿生粉；

2、豆豉鲮鱼切粒，生姜去皮切末，葱切花，鸭肾去外皮切花（成球状）；

3、烧锅下油，放入姜末，豆豉鲮鱼炒香，加入鸭肾球同炒至八成熟；

4、待鸭肾球快炒熟时，再调入盐、味精，撒放胡椒粉翻炒数次，用湿生粉勾芡撒上葱花即成。

4、豆豉鲮鱼炒苦瓜

1、苦瓜一根洗净切片。

2、豆豉鲮鱼罐头备用。

3、锅内热油爆香蒜米。

4、倒入苦瓜入锅内翻炒。

5、拿两条豆豉鲮鱼撕开放入碗内备用。

6、待苦瓜变色后把撕好的豆豉鲮鱼倒入锅内。

7、加一勺白砂糖。

8、视个人口味不同加少许酱油调味即可。

5、美味豆豉鲮鱼油麦菜

1、材料：油麦菜400克，罐装鲮鱼50克，大葱1根，生姜1小块，大蒜3瓣。

2、调料：食用油30克，香油1小匙，高汤3小匙，料酒2小匙，豆豉1大匙，精盐2小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。

3、油麦菜切成10厘米长的段，用开水焯熟，装盘。

4、葱、蒜、姜切末。

5、锅中下油，炒香葱、蒜、姜、豆豉，加入高汤及其他调味料，烧开后放入鲮鱼，盛出放在油麦菜上，淋入香油即可。

本文标题：豆豉鲮鱼不用高压锅能做么
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