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茄瓜怎么做

更新时间:2021-02-13 07:55:38 来源:YIQ网

1、材料:鲅鱼、茄瓜、葱、姜、八角、料酒、生抽、老抽。2、鲅鱼去除内脏,切成1厘米厚块。3、茄瓜切滚.........

  1、材料:鲅鱼、茄瓜、葱、姜、八角 、料酒、生抽、老抽。

  2、鲅鱼去除内脏,切成1厘米厚块。

  3、茄瓜切滚刀块备用。

  4、锅中入油,放入葱、姜、八角爆香,再放入料酒、生抽和适量老抽,加入水放入鲅鱼炖煮30分钟。

  5、另起锅,入少许油,放入茄瓜煎炒5分钟。

  6、鱼炖好时,放入茄瓜,炖5分钟即可。

本文标题:茄瓜怎么做
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