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更新时间:2023-05-21 12:54:03 来源:YIQ网
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1、将南瓜去皮,用擦菜板擦成细丝。因为南瓜不够,所以我又加了一根胡萝卜。
2、南瓜腌出水后,一点点加入面粉,边加边搅拌均匀,直至成粘稠状,最后加少许五香粉调味。将混合蔬菜团成丸子。
3、起油锅,油热放入南瓜丸子,炸透即可。现炸现吃比较好,放久了丸子会回软,口感不脆。
4、没吃完的剩丸子可以在做打卤面时一起放入卤中,也很好吃。
5、如果南瓜数量足就不用加。再加入洗净切碎的香菜,洒上盐腌半个小时。
南瓜子可以打虫,南瓜整个果实中都含有南瓜子氨酸,尤其是南瓜子中的含量最高,这类物质具有一定的毒性,对很多虫子都有灭杀效果,因此不喜欢吃打虫药的小孩子可以多吃南瓜子,也能起到打虫的效果。
南瓜子氨酸是一种不常见的氨基酸,这类氨基酸是有一定的毒性活性,在高温的情况下会失活,因此想要用南瓜子打虫必须生吃,炒熟的南瓜子没有这个作用,另外,每次食用的量在30粒左右,需连续吃一个礼拜才能起到很好疗效。
1、解毒抗衰老
南瓜籽中含有的丰富的营养物质之一就是果胶,它进入人体后可以吸附并消除一些身体内的细菌毒素和其它的有害物质,比如重金属和放射性元素等。它可以促进这些细菌毒素和有害物质排出体外,起到排毒解毒的作用。另外,它还有抗机体氧化的作用,每天适量吃一些南瓜籽可以有延缓衰老的效果。
2、预防结石
长期抽烟喝酒的人如果适量地吃一些南瓜籽,可以在一定程度上预防肾结石疾病。
3、保护胃黏膜
南瓜籽含有的果胶成分还可以保护胃黏膜,让它不用遭受一些比较粗糙的食物的刺激,并能够加快溃疡的愈合,对肠胃有较好的保护效果。
4、促进消化
南瓜籽中也含有一定的纤维素,可以帮助促进肠胃蠕动,加快食物的消化,促进排便,达到健胃消食的作用。
5、降低血糖
南瓜籽含有的钴元素有一定的造血功能,可以促进人体的新陈代谢以及维生素B12的合成。此外,它还是人体胰岛细胞所必须的微量元素,有一定的降低血糖的作用。
1、吃南瓜子不会发胖,南瓜子含有丰富的钾、锌、硒等矿物质和微量元素,含有脂肪酸、维生素E、维生素B族,具有降血脂、降低胆固醇的作用。
2、经常吃南瓜子具有润肠通便、去食积,对减肥有调理作用,减肥的患者应该控制饮食,不要暴饮暴食,应忌食油腻性大的食物,如烤肉、油炸食品,可以适当多吃蔬菜、水果,含有丰富的维生素和纤维素,具有润肠通便、排毒的功效。
1、过多的食用南瓜子会导致头晕,从而引起胸闷气短。
2、南瓜子含有较多的脂肪。所以在食用过量时,可能就会引起发胖。
3、南瓜子多吃可能引起恶心和上火。
4、过量地使用南瓜子会影响消化功能,若长时间大量的嗑南瓜子必然消耗大量的唾液,易生口疮、龋齿、牙龈炎。
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