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更新时间:2023-06-04 05:10:41 来源:YIQ网
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1、食材:土豆100g,火腿丁15g,玉米淀粉10g,葱花10g,油10g,盐5g。
2、将土豆洗干净,去掉外皮备用。
3、将土豆切成片,上锅蒸熟,备用。
4、将蒸好的土豆取出来,用面杆捣成泥。
5、在捣碎的土豆泥放入碗中,加入火腿丁。
6、再洒上一层葱花,加入适量的盐调节味道。
7、在倒入适量的面粉,均匀混合后揉成饼状。
8、锅里放油,油热后,加入土豆饼,炸至两面金黄即可。
1、准备食材:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
2、土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可以防止土豆变色,拌面糊时也不需要在加清水了。
3、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝中入味,再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4、热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟,翻转一面,继续加热3分钟,土豆饼金黄熟透即可。
1、用料:马铃薯丁(脱水)250g、面粉250g、食盐适量、葱适量、调和油适量;
2、土豆一个,大一点的。
3、把土豆去皮,打成丝,泡在水里,防氧化。
4、葱,切成细末,备用。
5、面粉,土豆丝,还有葱末加到一起。
6、加水,把它们调成面糊。
7、电饭锅,放油,把适量面糊倒进去,加热成饼。
8、出锅,装盘,再配上鸡块,美味啊。
土豆饼配辣炒白菜、黄瓜豆腐干、丝瓜拌拉皮、京酱肉丝、烧茄子等都好吃。
辣白菜的做法:
材料:白菜150克、朝天椒20克。
调料:调和油适量、食盐适量、鸡粉适量、酱油两勺。
步骤:
1、白菜洗净,锅里烧热,先不放油,煸炒白菜。
2、用大火,把白菜的水分煸炒出来,放在盆里,待用。
3、锅里放油,把切好的辣椒段 葱花,放进去煸炒。
4、放点鸡粉、酱油,继续翻炒几下。
5、放进去之前煸炒好的白菜,一起翻炒。
6、大火翻炒,放盐,大约3分钟,出锅即可。
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