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更新时间:2023-05-14 11:17:14 来源:YIQ网
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1、准备好冰糖、雪梨和银耳。接着把银耳掰小块放到锅中。
2、把银耳洗一遍,倒入适量的水(够煮汤的水)泡15分钟。
3、把雪梨去皮去核,切块放入碗中待用。
4、银耳泡好后,把雪梨倒入锅中。
5、加入适量的冰糖。如果喜欢甜一点,就加多一点冰糖。当然,建议适量就行,太甜的反而对身体不好。
6、盖上盖子,按上【养生汤】。一般要煲上至少一个半钟。煲汤时间太短的话,煲出来的汤味道不好。
7、汤煲好后,盛到碗中晾到温度适宜就可以直接喝了。
1、首先我们需要准备一些可能会使用到的材料,主要包括酵母粉,面粉,泡打粉,鸡蛋,白砂糖,食用油等。
2、在碗里放入适量的面粉,然后往里面加入泡打粉和酵母粉,把鸡蛋清洗干净以后往里面打入一个鸡蛋,用筷子进行均匀的搅拌,大概搅拌均匀以后,可以往里面加入一些食用油,最好是加入熟油。
3、在和面的时候一定要加入温水,一边加入温水,一边用筷子进行搅拌,直至搅拌成无干面粉的状态,搅拌的这个过程是非常重要的,这个时候我们就可以用手来揉搓面团了,将面团表面揉搓成光滑了以后,放到一个相对比较温暖的地方进行发酵,这个时候面团会比原来的体积要大两倍左右。
4、把面团擀成大长条,然后切出大小差不多的一些条状,用筷子在每个面条的中间的部位按压一下,放在案板上面,进行第二次的发酵,我们可以拿起一个面条感受一下,如果觉得面条发青的话,说明发酵已经成功了,这个时候我们就要开始炸面条了。
5、在锅里放入一定数量的食用油,食用油的数量可以稍微的多一些,等到油温差不多五成热的时候就可以将已经做好的油条,放入油锅当中炸了,油条炸至金黄色以后,将油条翻一个面,把油条的两面都炸至金黄色,这个时候油条会变得特别的松软。
6、把油条从油锅当中捞出来以后,一定要把油条当中多余的油分沥干,否则油条吃上去会非常的油腻。就这样松软好吃的油条就做好了。
1、把活蹦乱跳的鲜虾清洗一下,去掉虾头,挑出沙包,剪掉虾尾拉出虾线,把虾屁股从中间剪开,这样不仅容易入味吃起来也方便。特别是家里有小孩的,这样做出来的虾特别干净,吃的时候也不用特别帮忙孩子自己就可以轻松挑出虾肉。
2、葱姜蒜清洗干净切碎备用,处理干净的虾再次清洗一下。锅中倒入适量食用油,把虾滤水后倒入锅中翻炒,加入少许老抽翻炒均匀,加入一些水,盖上锅盖烧开。
3、锅开后加入适量食盐,开中小火收汁,可以尝一下汤汁确认一下咸淡。咸淡合适收汁后就可以出锅装盘了。大家可以看到这样的做法虽然没有特别好看,但是真的是非常干净,吃的时候也特别方便,甚至不用动手剥壳就可以挑出虾肉。家有小孩的朋友们可以试着这样做做看,真是太简单方便了。
1、原料:锅巴300g,咸蛋黄100g,油50g,盐1匙。
2、将整块的锅巴弄碎,不要太大了,一会不好焗蛋黄。
3、将咸鸭蛋煮熟,取出蛋黄。
4、把蛋黄压碎。
5、将锅入倒入少量的油,把蛋黄倒进去,炒到蛋黄冒泡。
6、倒入锅巴,来加翻炒,把蛋黄焗均匀了就可以了,可以依据各人口味,决定是不是放盐。
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