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更新时间:2023-03-03 07:35:30 来源:YIQ网
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1、坐锅开水,将姜剁成沫放入开水中大火煮开,火关小,打入荷包蛋。
2、下入挂面。中火煮。
3、调味。盐不宜多,酱油也只是上个色即可。醋要稍微多一下,不放味精或鸡精,宜清淡为主。最后一步需要炝一下锅,当然,也可以不炝,滴几滴香油再洒上小葱里,即可。
1、准备材料:面条、香葱、食用油、生抽、陈醋、盐。
2、香葱洗净切碎放入大碗中,锅里烧油淋在香葱上。
3、加生抽、陈醋、盐、鸡精、开水。锅里煮面,煮熟后捞入碗中即可。
面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富,既可主食又可快餐的健康保健食品。面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史,早已为世界人民所接受与喜爱。面条主要用麦子面粉制作,于面出现之前,饭、粥为普遍中国人的主食,但当面出现后,面条地位即跟米食平起。
把买回来的挂面用塑料袋包好后直接放到冰箱里的储藏柜里就可以了,千万别放冷冻里。
1、挂面保存不当会变质酸败,所以挂面即使特价活动也不要一次购买过多,其存放时间不宜过长(参考包装上的储存条件)。
2、购买小包装的挂面,最好不要开封后存放时间过久,避免氧化受潮等,每次吃完后要将袋口扎紧。
3、大包装中含有密封性好的小包装挂面是不错的选择。
4、与挂面长短相宜的密封容器要比塑料袋与纸质包装更有利于储存挂面。
一般情况下,煮白水挂面时需要加入适量食用盐。
煮白水挂面的煮制方法:在锅中加入适量清水,待水烧开后,先加入少许食用盐(一般每500克水加盐15克),然后放入面条,煮制10分钟左右即可食用。
煮白水挂面的注意事项:煮挂面时不要用大火,因为挂面本身很干,若用大火煮,水太热,面条表面易形成粘膜而成烂糊面。
煮白水挂面时加入食用盐的目的:防止因煮制时间过长导致面条粘在锅底。
1、把买回来的挂面用塑料袋包好后直接放到冰箱里的储藏柜里就可以了,别放冷冻柜里;2、挂面保存不当会变质酸败,所以挂面不要一次购买过多,其存放时间不宜过长(参考包装上的储存条件);3、购买小包装的挂面,最好不要开封后存放时间过久,避免氧化受潮等,每次吃完后要将袋口扎紧;4、大包装中含有密封性好的小包装挂面是不错的选择;5与挂面长短相宜的密封容器要比塑料袋与纸质包装更有利于储存挂面。
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