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更新时间:2023-05-13 22:21:34 来源:YIQ网
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1、馄饨皮中间用剪刀剪开,用油煎样。
2、将飞饼放平底锅中,不油。两面煎成这盛出。
3、平底锅打一个蛋。
4、马上将刚才煎好的飞饼放在蛋上,用铲子将飞饼拍拍。
5、翻面后,可以挤上任意喜欢的酱料。注意火不要大,看另一面差不多好了就关火。
6、将薄脆掰成两半,放在有鸡蛋有酱料那面。
7、用筷子和锅铲将饼卷起,好吃的薄脆煎饼好了。
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糖醋排骨汤汁的做法如下:
1、将肋排洗净,沥干水。
2、在肋排中加入盐,料酒和生粉拌匀,腌制15分钟。
3、锅中油温七成热,将腌制好的肋排下锅炸,炸至微黄捞出控油。
4、再复炸一遍,炸至金黄捞出。
5、碗中加入料酒,生抽,老抽,番茄酱,糖,醋,水调制成汁。
6、锅中倒入排骨和调料汁,大火烧开转入小火煮15分钟,再大火收汁即可。
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