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更新时间:2023-07-16 04:50:23 来源:YIQ网
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“三十岁的人生,意气风发的年龄;三十年的茅台,一片美好的憧憬。五十岁的人生,功成富贵的天命;五十年的茅台,一泓醇厚的天香。”茅台虽然是作为国家名酒但也是有着很多不一样的种类划分。
那么,本期解析茅台酒文化之飞天茅台和五星茅台的区别。
据了解,在1951年国营茅台酒厂成立后,一直使用“五星”商标。在当时的历史背景下,茅台酒开始对国外销售,由于是建国初期,当时国外还有很多敌对势力,敌对势力看待“五星”的标志则拿来大做文章,被视为“政治商标”,对茅台进行歧视,故意影响茅台在海外的销售。
中国政府为了解决这一问题,不得不将茅台的标志改了,在1958年将“五星”改为“飞天”。“飞天”商标是由两个飞天仕女手托金杯组成,这也是选择敦煌壁画中图案。由于敦煌壁画中的“飞天”形象在国外影响很大,所以这个标志被大家接纳,敌对势力也无言以对了。
本来“飞天”商标的茅台只用于出口国外,五星茅台则用于内销,随着我国经济的增长,国力的增强,商品出口没有以前那么多阻碍了,国际市场上很多人点名要求要“五星”茅台,“”五星“茅台从此有可以出口国外了,而原来的”飞天“茅台则在国内也可以销售。
所以,现在市场上既有”五星“销售,也有”飞天“销售,选择哪一款完全取决于自己的喜爱,两个商标都有很多不同的酒款。
【结束语】对于许多白酒爱好者来说,能够喝上一口顶尖茅台即使是结束这一辈子也值了,爱酒者,为酒痴迷沉醉。市面上假酒过多包装不同,在购买时应擦亮眼睛购买正确来源。
飞天茅台有52度的。飞天茅台酒是贵州茅台酒股份有限公司推出的一款酱香型白酒,产于贵州省仁怀市茅台镇,原料为当地出产的有机高粱和小麦。它是世界著名三大蒸馏名酒之一,是中国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表,其酿造工艺列入中国首批非物质文化遗产名录,是绿色食品、有机食品、地理标志保护产品。
飞天茅台那么贵因为产能有限。茅台是酱香型白酒,产品生产周期相对较长,受到环境、生产工艺、原材料等影响,市场上自然供不应求。从原材料到成品再到销售到市场至少需要5年的时间。
流露到市场销售的仅为茅台酒厂产量的30%。所以,固定产量流到市场不多,庞大的消费市场很难填补,就是这理。而且茅台集团总经办表示没有上调出厂价,货源不足是零售市场上涨的主要原因。
飞天茅台酒是一款酱香型白酒,采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香,具有独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。
飞天茅台酒特点:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。
主要看色:酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久;
闻香:微酸,酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味;
品味(均匀细布与舌尖细品):酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长;
饮(稍大口饮,注重风格体验与感受):山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、酒香浓郁持久、感受绵远流长。
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